以下係《香港經典小食巡禮》既一至三十位，相信大家好多都見過，tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 {2 Q c& \
" s. C% x9 \8 s+ X' \tvb now,tvbnow,bttvb* O+ ?* Y) N1 u Z) H! N" R9 E8 G
第一位我就唔開估住，等大家估下佢係咩黎啦=]$ H M) v6 a- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m! J3 m4 K4 @
+ n; u m; {3 z1 E( I3 @又分享下大家對佢地既回憶=]
, b0 |" H& V: @2 I: J% u) P# g& R# n
tvb now,tvbnow,bttvb: ]8 p; i1 L" p9 ]( |$ P
第一位： 經典中經典- 辣魚蛋
4 n* t# I. {# l* n$ R' G9 p
& P- b* F3 \3 c" }+ {; T/ xtvb now,tvbnow,bttvb 據02年8月8日《蘋果日報》報道，香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是學生最喜愛
) e6 \+ [! [. R2 m零食的第一位，足見魚蛋的地位。, a; p( a& I& z. w9 W7 W! b6 k
6 `. _: |- ]4 g5 i0 `: x, c& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做
, J. q- F% B2 P; K# g* g( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不料大受歡迎，成為香港街頭小食的台柱。
' u5 { U8 G9 c公仔箱論壇4 p5 [+ P$ m7 ?' P ?/ f: `$ e2 C
基本上，街邊魚蛋檔都是從批發取貨，味道大同小異，要出奇制勝就要靠個汁。好似勁多學生幫襯的「津味」，其辣汁辣得過癮。原來，辣醬乃津味自製，混入咖喱粉，辣得來夠香。而且這 . A" f: e, }1 C9 \. D# o
人氣旺，經常大排長龍，魚蛋去貨快，不會浸到無晒味，食落鮮味又彈牙，難怪每天可銷出15,000粒魚蛋，銷量驚人。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) I: a2 G# ?4 d* `/ j
, G5 W+ c' y) s. q/ v
! k5 I6 K. U: U8 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) G3 k# t6 e6 q/ ]
第二位：絕版瓦砵-砵仔糕
3 J+ Y% l7 L* l9 R公仔箱論壇
. E7 _! s2 f1 w! H D# S: U4 g8 i$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S' ~" N" j) d. \2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H- o" ^$ m+ p+ ^9 V Z$ b8 ^
砵仔糕本來是用瓦砵頭盛載，近年早已絕跡。砵仔糕款式有兩種,可以是用黃糖整的砵仔糕及用白糖整的砵仔糕，顏色分別為棕色及白色。有些街邊檔甚至可以選擇有紅豆及無紅豆呢，想點食都可以。公仔箱論壇1 O8 M7 o8 y2 _& h0 v* {0 U
www3.tvboxnow.com. ]. c& O- J+ x/ o+ a8 s. v
第三位：日賣500底-雞蛋仔0 G3 d8 c! i2 i( O+ H+ ^8 W2 s/ p
8 ~& X+ F- H8 Y/ r$ r+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 @) t! H' _* A/ j
! Q; l( `; M7 |/ i公仔箱論壇五十年代雞蛋仔已經出現。當年小販都用炭爐，手持兩塊重重的生鐵，夾蛋漿燒。近年的雞蛋仔已轉用石油氣爐，鐵夾也輕了。而且現今雞蛋仔的款式用特別多例如有朱古力雞蛋仔及綠荼雞蛋仔，現在想食什麼味道都可以選擇。
. Q1 L) i# V! U( N% X4 I$ b# T7 s% U: T- D4 J0 }" K3 z3 y! W
第四位：明星至愛-魚肉燒賣王
6 d! N" u7 t: U* w8 g* u" V! ^+ atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 x3 `* y2 Y1 [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ H! S: `% _
公仔箱論壇# }3 c2 e0 d6 _( [
絕對有理由相信魚肉燒賣的受歡迎程度遠高於正印蟹皇燒賣。魚肉燒賣既便宜，有時配搭在腸粉一齊食,味道真係頂呱呱。6 [- d* n- [. _2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T' n+ f! J% v; {
第五位：臭名遠播-臭豆腐公仔箱論壇 N0 h9 p% ?2 {) X2 R
) ]- [5 e4 Y& n% g% Q/ r公仔箱論壇
: P9 \9 c. T, r; v公仔箱論壇9 b, k* l; P- g- e. g
本來是浙江紹興的傳統小食，在上海一帶處處可見。臭豆腐之所以奇臭無比，全靠把厚豆腐連「臭滷」（發酵液）及水分，放入密不透氣的容器內發酵而成。
6 g- J$ q% s% }" u# [www3.tvboxnow.com
. t. {7 Q; p; _街頭好味的臭豆腐已幾乎絕跡，要試的話得去旺角美味食店。這的臭豆腐很不錯，臭味夠，外面極脆，內軟綿，難怪蔡瀾、譚詠麟都是捧場客。www3.tvboxnow.com+ Q! [6 A$ x, P- `, W- u
公仔箱論壇+ K: g& t: g8 D+ b3 X/ t, S
第六位：廉價富豪-碗仔翅
2 G3 r$ ], t, C# r; p2 x
! Z( g5 Y3 O R 公仔箱論壇/ g7 M! @* y9 O7 D: R
tvb now,tvbnow,bttvb- T7 q' L1 W9 \' V% q
碗仔翅雖不是真魚翅，但起源卻真的來自魚翅。四五十年代在廟街榕樹頭一帶，街邊檔用俗稱「倒餿水」，即酒家食剩的翅頭翅尾，開豆粉水、落味精、豉油等去賣。今日的碗仔翅當然已由鋪頭自己煲自己調校，沒有魚翅，卻有粉絲。
5 a2 b2 K' A% N! b1 p8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 C/ k# S* z; Y$ ^
很多人都愛把碗仔翅和魚肉兩溝，最終成為街頭小食經典配搭。tvb now,tvbnow,bttvb5 i( D: d3 \+ T, Q
5 } M, U* i" b% F$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第七位：三點三-菠蘿包+ G& c* F6 |7 o, f6 A# e1 S
$ x7 g) |1 ?# e
1 ?9 L9 C- |3 @& @% N: n公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ L7 a q% Q' _0 O9 v
菠蘿包因有塊凹凹凸凸似菠蘿的脆皮而命名，由細路食到而家，是香港人至愛的麵包。
+ N/ A1 ]% K; D+ ^ k; etvb now,tvbnow,bttvb正的菠蘿包脆皮要脆，包要夠香和鬆軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' h% r5 |# o1 V0 s( R' |
www3.tvboxnow.com! F* X# I; S E" \
) X- I# ^# {+ |, m: `: ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 o8 w2 ~: j5 `' \* N7 @仲有用牛油夾住菠蘿包的菠蘿油更加令到港人愛不釋手呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~# y9 s, B! i. V2 R( L
' i) ?. H4 Q( O' d5 k# ^. ~tvb now,tvbnow,bttvb第八位：爽甜-豬皮蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb; ]. g, E9 c1 G R/ X
www3.tvboxnow.com+ t" K& j, c5 \/ G2 r K' \4 c3 H
" f. z3 B- i3 ? C; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i& o* f9 a0 R
豬皮蘿蔔是五十年代街頭哪喳麵的傳統。五十年代香港經濟未起飛，哪喳麵一毫子有交易，又平又飽肚，大受工廠妹歡迎。
& l( h9 {& c \8 ~- a' `6 v A公仔箱論壇
Z3 U" i' q7 ]www3.tvboxnow.com正的豬皮蘿蔔是不會浸得太腍，豬皮爽口，蘿蔔鮮嫩。靚靚的豬皮軟硬適中，彈牙爽脆。蘿蔔嫩口唔起渣，清爽清甜，配合其秘製麻辣醬更惹味。+ y, ]$ h1 `7 f+ z1 }: {
www3.tvboxnow.com4 B5 D* e* P2 I( c2 L9 K
第九位：港式甜薄餅-糖蔥餅www3.tvboxnow.com. j9 H% a9 t5 S' }/ W4 v5 r6 X7 J
: v$ M" C ?& |; C v. p1 Z
, A& P. r' w) z+ A5 E. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 P E/ c& `" k4 R2 }
在香港至少有八十年歷史，它之所以叫糖蔥餅，因夾在薄餅的糖有如一段段白，是幾十年前小孩子的平價零食。
9 b! L @1 G" _+ {tvb now,tvbnow,bttvb5 y" ?+ I3 ~, C" L8 i4 e2 T. q
糖要由經驗豐富的師傅才做得好。做法是將麥芽糖加熱融化，以棍棒持續拉扯，令它由金黃色逐漸轉成白色，當糖拉至條狀時就以剪刀剪成一段段，冷卻後的糖就會變成脆身。
$ U7 {- f8 ~4 u
. Q: f+ f% X* i1 o2 G) Ctvb now,tvbnow,bttvb第十位：鬆化香甜-蛋撻
$ n& P! [7 b. \7 Z# d
4 D7 d5 E( L7 E& U; Twww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb# c$ X x! ]% u) e
; ?* k$ J+ z% z0 i3 T/ W
蛋撻陪住我們幾十年，相信好多人小時候都梳過「蛋撻頭」髮型，可知幾深入民心。" q3 G% ^6 ~& e" J" v
. K1 {6 `, p. n2 d |0 l {$ bwww3.tvboxnow.com檀島蛋撻已有四十幾年歷史，由當年每個三毫子個賣到今日的$4個。檀島的蛋撻有128層酥皮，比普通的100層多，咬落果然特別鬆化香酥。蛋漿蛋味夠，又滑膩，最得人心是甜度適中。
. e x: K" {8 A3 L" Q* u公仔箱論壇公仔箱論壇( f- R) G4 x' D: x8 {6 I/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 c! s/ ~; a5 \
香港經典小食 (第十一至二十位)& x! x+ u: N; h9 w" X a$ A
+ ~% P) \# S3 [4 A3 g4 C4 R" M第十一位www3.tvboxnow.com5 P2 s, U5 \; D" E
www3.tvboxnow.com3 }, P* |! f5 N0 V0 c
U# ` d \! Y% N, Hwww3.tvboxnow.com- p; B7 E- x9 k r; p4 [' V1 ~
失傳手製-芝麻卷
( r3 n! T. x* U1 _2 Awww3.tvboxnow.com+ p/ j& `2 k, S6 ?; F$ K3 b
又名「菲林卷」，是七八十年代在各大茶樓紅極一時的壓軸甜品，近年已買少見少。現在有都是工場大量生產的貨色。
! s V }2 i; C9 J& X/ J$ j( `7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- P. d5 a2 I& J) _2 V
真知味的芝麻卷一直堅持以人手做，芝麻也是自己炒。芝麻卷有7個圈，每一圈也很平均，證明師傅每次倒「芝麻汁」入長形糕盒內，力度、分量也很平均。咬了一口，口感很爽，芝麻味很香濃，甜一點更佳。tvb now,tvbnow,bttvb: T( A6 K; G3 G" O- _# r* K9 v! O' x
www3.tvboxnow.com2 O, p" w. e5 s% H
第十二位tvb now,tvbnow,bttvb1 f; k% b9 Q+ s+ f. U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 i& T) f; m/ N2 T7 d# j- Z
! A) Q. \4 X$ H) G& }$ ewww3.tvboxnow.com( s) I- T' q* i9 R( N4 n
5 N" {5 D; d; y+ z) h9 u3 Ltvb now,tvbnow,bttvb香甜暖胃-煨番薯
8 j1 M ?3 T4 Q3 ^4 m, Stvb now,tvbnow,bttvb
4 v W' Q8 P# s4 c0 Nwww3.tvboxnow.com從前中國村人常把番薯放入灶內，用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨，其後才用火力較持久的炭取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, |( z' y" n# P. i
公仔箱論壇8 S, b, _5 M/ m. P! a# _
揀番薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟，太脹則煨得未透，若皮滲出黑糖，即糖分夠多一定美。
8 z# I0 U6 D' T' p# k* Ztvb now,tvbnow,bttvb9 ]' B2 j7 c) J1 n: Z8 i! Z' }8 F
第十三位
: Z1 N0 X% Y. N! b! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W/ j0 h+ ^6 k( ]公仔箱論壇
, j9 ?3 [; n' X* t* p3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y2 s" X9 \7 f7 I) z
貧窮產物-豬油渣麵
% ]/ h: g# s7 T( r* Swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& x2 m7 ?8 O( R* _. G! ?0 i5 C
豬油渣即是以肥豬膏炸出豬油後剩下的渣，以前的人捨不得丟便用作煮麵，是貧窮年代的產物。
/ L2 J- G7 [+ ]( J英記的油渣有肥有瘦，再加入冬菇；湯底以豬骨熬三個鐘，加上英姐自打的麵條，即使經長時間
4 H7 H7 x% Y4 q$ ]2 h: w# s; p$ P公仔箱論壇泡浸仍有嚼頭。不過，湯底味精仍重。
& y4 Q' ]% ], V& t2 O. ^" ~# k# awww3.tvboxnow.com
) e6 e0 R: P. D5 ?! a' M* l公仔箱論壇第十四位 公仔箱論壇+ Q4 a% ~0 m% i4 o5 b% X
公仔箱論壇& i4 \* p6 q% j! g. [
|2 [+ `( T+ v0 u公仔箱論壇
7 I! w( c) g: b" K' d7 uwww3.tvboxnow.com名人捧場-沙翁
% G6 J9 h, i5 f0 B! Z' H& _2 t, V
沙翁是很多人小時候的早餐之一。
7 \2 g7 C6 {$ M" ewww3.tvboxnow.com
& d/ j' \% P9 j2 V @+ i3 n第十五位7 }7 v7 C( L% C/ d& ~
? _, f% L# J/ Etvb now,tvbnow,bttvb ( K5 {( n/ N* S7 j( C# @# v6 y
tvb now,tvbnow,bttvb, L# u/ V0 v) y3 d: ?7 i: x
極濃-熱蔗汁! l; d& ` U: @6 d1 I4 ~, |; K
' P- t" v) x0 k. g; [3 i( T5 Q
三四十年前，街頭熱食之一是熱蔗。在冬日街頭，則一人一杯熱蔗汁，暖在心頭。- n9 H4 [ v$ S6 c" M6 O9 A
) V% I {# n2 T& z& @" Nwww3.tvboxnow.com公利做蔗汁已經有54年，連政務司司長曾蔭權都是飲其蔗汁飲大。公利的蔗汁很濃郁，有蔗的天然香味，秘訣是要先煮蔗後搾汁。
8 t, o, N+ W5 m4 l公仔箱論壇, E4 k4 Z2 b+ ~5 M
第十六位公仔箱論壇3 C# ?; I2 ?7 {* d4 ?) w% E
$ a1 E& O1 m t; [9 X+ E' q
6 D- a: k& Z* H2 Btvb now,tvbnow,bttvb
" p, ^5 A+ p# e3 B) a5 U公仔箱論壇冬天必食-炒栗子
M4 Q8 L% F& v% j( ^ B1 \www3.tvboxnow.com
9 b2 L" B. M7 u2 [* K6 T" y0 B炒栗子本是天津的街頭小食，五六十年代許多北方人南來香港，炒栗子便傳到香港來。: u; N2 Y! k X
# F( Z Y+ G G+ j0 t, ~
今時今日的炒栗子已慢慢被機器取替。難得旺角JPC（日本信用財務）門口鄭生兩公婆仍以人手炒栗子，炒足40年。
5 |8 ~/ s" J. Z" }) b1 |$ f公仔箱論壇- _9 L1 v7 ~$ a s, ]
手炒栗子的好處是較鬆化，不是滾筒炒栗子般的乾身死實。鄭生說炒栗子要不時抖氣吹風，讓殼內熱氣散去，然後再下鑊炒才甘香鬆化。另一竅門是炒栗子時加入砂糖，有糖作保護膜，栗子便不爆口。用的栗子是青島出品，品種較佳，集香、鬆、粉、甜於一身。tvb now,tvbnow,bttvb! M0 c n: q( p3 B F7 p& W- Y
3 J r, U7 A7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第十七位
, r* h, w! _1 {) m0 d" z
3 @. B5 |' R' [tvb now,tvbnow,bttvb
1 H& B7 x. b1 t! ~" a W% |9 J/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r3 Y5 ` }' E7 B1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖笠笠-熱粟米
; l; q* l# x* y& {1 U1 r& Y1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y% M- x% C( r* E/ S! {- k$ Htvb now,tvbnow,bttvb熱粟米差不多是冬天的指定小食。粟米最佳做法是蒸，用蒸氣把粟米蒸熟，粟米的水分和營養便不致流失。現代人貪快，很多以烚代蒸，甚至把粟米斬成小碌。
/ W* `0 b- ?+ p+ Z* M! y" n7 ytvb now,tvbnow,bttvb% @2 s7 w* N$ b1 P7 X5 p: o
第十八位; w5 S; I$ V& u
tvb now,tvbnow,bttvb" ~1 _; D3 F9 |
; ^3 R$ b, I/ J; R% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o% o7 T: Q1 }7 e賭仔至愛-馬仔公仔箱論壇' ?5 C+ S$ ^& |
a7 j+ w, P% ~) l* Otvb now,tvbnow,bttvb香港六十年代賭馬已大盛，馬迷流行一句「食馬仔，贏馬仔」的意頭口號，馬仔更成普羅大眾的至愛零食之一。其實馬仔叫「薩其馬」，本是喇嘛點心，在清朝時傳入中國。起初馬仔常見於北京的點心鋪，後來才漸漸傳到廣州及香港。3 |7 ]8 `4 |2 m5 K
6 P. J7 T9 W% m# _: _3 E. e) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第十九位www3.tvboxnow.com" n5 s9 k; }2 ]+ v+ B
www3.tvboxnow.com2 B. w9 S4 S% p4 t- q' v7 I3 A
# M. d7 Y8 V7 L+ W; [tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, Q9 N B& ~3 B' @, Q, M* ?0 c
; y6 J1 I; o$ e# Y
用靚土魷-咖喱魷魚公仔箱論壇! l2 f$ D" L: n5 D! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# y: Q$ @/ f' @ @, i, b# b
童年時吃咖喱魷魚會到涼茶鋪。& b7 V+ E" N @7 Y
0 j4 h @9 q( ?( N, M3 }& o) Z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多年不見，多得蘇施黃在電台節目內唱好「泉昌」，才能重拾咖喱魷魚的美味回憶。3 r8 g5 D7 h- S' P; d4 `: r
1 s( U& c6 N8 {公仔箱論壇第二十位
/ g6 D/ ^& S* T8 r! y, k& j) P& W
# K) Y& g5 }4 _3 J5 G) | tvb now,tvbnow,bttvb6 W6 X& h. D8 s8 ]7 L4 }9 b
: }7 E: ?% F$ B# d3 Y wwww3.tvboxnow.com清香軟滑-香縑砥?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* Z, A$ u) J- h0 X# ]9 q% @$ Q( w
小時家窮，吃不起矜貴的燕窩糕、雲片糕，只好吃香縑砥盎ize]
; ^% l' b5 F( ?; t: w2 S公仔箱論壇; m" K- p5 k2 f0 F. f' R- m
－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－ www3.tvboxnow.com5 |: J O( o+ X. M
第二十一位www3.tvboxnow.com+ S2 i! m! O2 R( j
( T' k" C( u, \; T" M ]% D, V1 @
# u, e$ R* l& Q/ G+ ]. V; W& f. X4 o: E/ `$ }3 [
鹹甜有致-麥芽糖夾餅
9 L. x) T4 c2 x/ K! _9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _+ z' k, y$ M6 c* H7 Q5 e# Z2 Otvb now,tvbnow,bttvb五六十年代的香港，貧窮小孩的家庭零食是用筷子往手掌般大的小瓦缸挑一圈麥芽糖，夾兩塊餅乾來吃。近十多年都不見有小朋友吃這種小吃。
! q' Z( \" e# h2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, z# k( ?1 N" E
第二十二位
. b3 X H3 C0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, e% `& C1 _! w& p @
 & {0 H1 c7 h' P% E- ^2 A7 f/ C8 V8 W
' t% |, q, u, _) n* \' K
睇戲前必掃-鹵味0 N2 N$ |0 E* B( W
0 ~1 h0 y$ w+ ~& ?童年時看電影，入場前必掃一兩串。做法是將生腸、魷魚、雞腎、雞腳等烚熟，染上紅色素，切起串好就賣。沒秘訣沒難度，好或壞取決於新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t" J! [& B2 W; w/ A' A i
tvb now,tvbnow,bttvb) G# r$ g; R) P+ y/ r* \$ g
第二十三位tvb now,tvbnow,bttvb, J. c: R1 X. _) U' h
www3.tvboxnow.com: o' p, R5 `" n' ~. E3 F) Z
 公仔箱論壇6 c/ I( u* N5 C- u
公仔箱論壇8 t$ O6 m1 g$ C3 e: t; u4 k
永不過時老餅-老婆餅tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 w; ?" N( Y% J0 \
www3.tvboxnow.com& u6 g ?3 ]& [2 ~
清末年間有個種冬瓜的農夫，因旱災失收而把妻子賣給大戶人家。他用賣老婆換來的錢做生意。並鑽研出以冬瓜茸做餅餡。命名為老婆餅。不料其後老婆餅賺大錢，更贖回他的妻子，此是老婆餅的由來。
- ?& d: l0 k, o5 {$ @5 A
* f5 A, F# E' f! W+ w% B據以賣老婆餅馳名的老牌餅家恆香負責人鄭小姐稱，老婆餅無論散賣或嫁女用，銷量都名列榜首。香的老婆餅如此出名，原因是酥皮鬆化，拿在手已即刻散成碎片，冬瓜茸餡入口甘美香滑。tvb now,tvbnow,bttvb/ g" Z1 g' E# f4 P
現時恆香平均每天賣出二萬五千個，證明老婆餅並未過時。
% ~! s: X/ f9 ]! E% L/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 @5 x& l4 Q# r& A h
第二十四位. R# F. I7 ]( u I" x" ^
公仔箱論壇; H/ l6 z* k1 Y0 r3 ?) o# M' h, `
 tvb now,tvbnow,bttvb/ J" z+ I M1 _' [' \2 J
. ^1 Z3 I+ o8 |1 w/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白粥最佳配搭-油炸鬼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \4 A! I# |) W
: ]2 v3 y& n W% `tvb now,tvbnow,bttvb油炸鬼可追溯至中國宋朝，民間痛恨秦檜害死岳飛，故取下油鍋落地獄炸之的意義，由於忌諱「檜」字，便以同音「鬼」字代替。而油炸鬼多以兩油條並列，意謂秦檜夫妻二人。
0 s8 _- w5 M4 V1 e. v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& g% }2 H% b; @5 ]$ q
第二十五位www3.tvboxnow.com/ L: I1 f R) N' ~+ A
$ ^) D. t# W9 `8 M* t公仔箱論壇
- M* ]; J7 I0 D; g4 Q: j* V# Zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e+ ~4 N) k' f8 \8 g$ v; Z
煙韌軟熟-糖不甩
( ]: q- H( S `" v" r1 [1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {8 q* l) S! ^) f- Q2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖不甩，顧名思義就是黏糖不會甩掉的東西。跟湯圓一樣，有甜蜜的意思，從前大多在過冬、團年才吃。現在有些糖水店都有糖不甩供應，卻做不到鬆軟香糯的要求，很多時還一粒粒全黏在一起，難分難解。
6 n6 g1 N" z' c0 @; S2 w
- ~& d$ Z" X) T第二十六位! o& P" T& j' O6 S
# c8 Q8 x; V' n) \8 f" _ - Z9 t2 H5 B9 l4 {3 q% X0 V% u
1 y8 l, k7 ]) k公仔箱論壇奶味香濃-富豪軟雪糕
/ J& A2 _% H. U3 [) S: Z/ Iwww3.tvboxnow.com
( m( e' }, T L' T; t6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孩童時最愛聽到「叮叮叮鈴」的雪糕車聲，一聽便知有雪糕食。富豪軟雪糕33年來都只供應雲呢單一味道。
6 N, Q2 P! L8 \$ H/ j- \; y( ]
" L/ K( d7 N. ~2 @8 o雪糕做得特別香滑，原因是選用美國優質的牛油奶粉和雲呢油。雪糕每日在沙田廠房做成雪糕漿，再送到雪糕車，保證日日新鮮。
2 n; ]$ a4 p% A0 ^$ t6 O, f( Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 c3 f, d* R+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二十七位公仔箱論壇# O+ C* e" o0 ~
$ r$ y, W! R7 y' C. |. Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 z6 [ e3 |+ ~! U, N& H
, w4 d E. a0 K6 j6 C4 ]; `tvb now,tvbnow,bttvb改良版-狗仔粉tvb now,tvbnow,bttvb, L/ b: b" [" Z. f4 k- H% g& M, t' I
公仔箱論壇# [8 J4 P9 o; `
狗仔粉是六七十年代的街頭小食。當時經濟環境差，順德人以熱水開粘米粉搓成條狀的「粉」來填肚。由於粉條尖頭尖尾，像唐狗尾巴，故稱為「狗仔粉」。www3.tvboxnow.com: f3 S% ] S0 s5 H0 L5 C
www3.tvboxnow.com1 n, B- \) A/ t% M+ T
傳統狗仔粉將麵粉糰批成條狀放下落湯去，湯較「杰身」，口感像吃「糊仔」。所以有些店已以爽口彈牙的銀針粉取代之。像老香港就有這款變種狗仔粉吃，而其他材料就跟足原著如肉碎、蝦米冬菇等。
! k6 q2 V# R! Z0 H: {: J0 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V" r" A& B. ]. }8 N. x, K
第二十八位6 ]- s6 V& X% Z1 \' C, x* L
公仔箱論壇2 Z" O& i, w2 I0 B
2 [. I& z, G9 e! Z7 o$ n& S) }& e, E1 Fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) w; x7 V8 d4 j; P% \& k
日日新鮮即製-花生糖( U6 n) z e% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* K% ?7 [* n9 D+ v U2 f2 p V) C
花生糖原是潮州的民間小食。後來超市及士多出現已包裝的花生糖，漸漸便取代了這種街頭小食。 |
發表於 2011-6-10 09:34 AM
| 
, 越諗越肚餓, 真係好想食 
( @. d% k* T$ |+ X: D
