沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
9 L( X1 V1 {# g+ g P, Xwww3.tvboxnow.com r, k6 H& a1 R
即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
0 A1 d+ A: g4 @9 D( Z/ M4 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 |+ O5 W; Q6 ]% ]2 B
而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
0 w" u6 e2 v7 I% Owww3.tvboxnow.com% l+ j! J* v+ N$ }) N0 p+ W4 b
除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
0 d% S% i2 G# Q8 Y6 G+ m公仔箱論壇, _$ r% T# }9 V1 k6 y9 d: ^
以後又多一個吃意菜的選擇。公仔箱論壇& |$ Y% X8 i- ^; i' \4 q, @0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: W4 t. |" O' ]" R$ j9 ^! w
海鮮薄餅 $108/個（8吋）tvb now,tvbnow,bttvb2 m1 h' }/ M# H$ X8 o4 @$ U
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
/ J% i- c) B+ w2 D
, d7 ?+ ~- l) y% m) M P6 r公仔箱論壇Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
R, @, W' Y$ \ k0 ~! x5 _& ftvb now,tvbnow,bttvb用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。www3.tvboxnow.com1 k7 K r7 G. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?$ X$ x( X4 U5 V
大蝦番茄汁扁意粉 $148
0 T% V8 F0 U6 y+ m1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。www3.tvboxnow.com' B% @7 G: R' v. {* v3 s0 M, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N0 X6 c% F' r" s2 k
意式風味冷盤$98
8 x$ o: n E3 ]" G3 P# B/ _公仔箱論壇意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。公仔箱論壇: a) v0 D D. P7 a
( }, R4 |" o! m; s0 u4 F4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148公仔箱論壇( t P a& Z+ e
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
5 Z: m2 x. A+ h: b7 X2 Q8 t+ G |
發表於 2011-6-12 09:28 AM
| 