[美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉

kevinkmy99

製作時間：7~10分鐘
; S) v0 u, L* W& s# h8 dwww3.tvboxnow.com製作份量：4人份 www3.tvboxnow.com2 a- a5 X% `) _' X* ]0 m8 }

& p  E9 b/ P' ^8 j8 X; v3 I3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙www3.tvboxnow.com4 p4 c: [9 Z* v$ y) `3 s: C, p
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
8 U2 V1 j+ A% p2 A公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
9 C, d2 F: `  g. i: `4 P( j1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 O0 P: L( o) |

$ X' T; I5 q; u; ?% Z公仔箱論壇作法：. O0 q/ G8 B. t0 u/ m! j
1.蕃茄切成碎丁狀。
6 N+ Y0 ]( k7 f# qtvb now,tvbnow,bttvb2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
3 B- @* c1 I3 o) L7 N, h% a( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。+ O/ _9 w6 \' A2 j( F& l. j
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
3 f+ t+ U- o3 Z4 j7 }公仔箱論壇5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
2 ]1 `1 G- g4 r0 D4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
, E( `0 d) I' _  l* U5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
) K; z# g/ P. E( }7 Zwww3.tvboxnow.com6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
; n7 \* M/ g0 ~8 U1 ^  q( O7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。