[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

+ F8 C0 f5 ?9 ]2 ]. f 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 : f- n1 `* d7 G9 `: ^) l 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。 ( D2 `7 l; ~- T# m 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。 # y( x" B( K! u/ _4 E2 l% cwww3.tvboxnow.com 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 www3.tvboxnow.com2 N; C! T) U9 d; V, k8 @: d

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ok woo, will try to cook