菜名：雞芹過後
$ E! r- o+ ~( Q' j y! ?/ K/ ?材料：
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(主食材)：芹菜: K7 I2 L$ S7 H$ d# _
/ y# p5 ]- q1 F* W) B8 m- u" s公仔箱論壇(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
1 F- e( M& {7 r P1 D& C小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
- @! A. d' n: x X/ L公仔箱論壇公仔箱論壇+ ?! m* i* F; {/ [4 i& X) k( p5 @
(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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6 h1 r1 U2 X# jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、將芹菜拔絲備用。7 w6 u8 T) H7 D6 \$ j3 I5 P
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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; b# e4 R, h8 ^/ M; Z公仔箱論壇3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
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$ |% g# F) `% }, w' q; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、公仔箱論壇: o# p) v( ]( m2 z/ G
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快www3.tvboxnow.com" [5 i- o. Q+ ?! Q) X0 ?8 }, ~. K2 W
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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