[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天 5 `; K$ D* s! S8 ~
材料：
% Q( }5 E. p' C2 f/ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 ?. y4 l- F2 F+ ~, l/ D6 _
(主食材)：百頁豆腐tvb now,tvbnow,bttvb- G( C4 c# E/ D0 T; T. m7 S

- ^+ [; u& q! P" S$ Xtvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油公仔箱論壇! T6 ?$ d" |; t$ _. r" ?
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(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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: Z/ S2 D- P8 K- s* G做法：" c$ l, f& k& o$ D; `7 B
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
/ T7 h& f, Z5 T5 m9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備用。6 A4 K6 l8 a3 v3 w  M

- y3 R8 V" k" y% M( _0 Q( f+ E# v2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。! S2 Z7 S6 U4 j) g$ w, Z$ l

( Y8 e5 L1 \4 `* Ntvb now,tvbnow,bttvb3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
) x9 q: j7 n3 D! g. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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3 ?% M& U6 L# Y3 x公仔箱論壇4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。