[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法
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' Z+ V1 p. }- m: u% g' e" Uwww3.tvboxnow.com

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* @4 T/ b9 z, w2 A' M3 i6 A1。油煎荷包蛋. y: R0 S, n+ a0 R  q% Y% b
用料：雞蛋1粒，醬油少許公仔箱論壇9 S! A; p, }+ y/ e! X& p# W$ m
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。www3.tvboxnow.com4 Y6 y* n7 i! C) S' {+ [  p! I
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。公仔箱論壇- d* M8 Y. q, X* ^0 I
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2。水煮蛋' i) U9 s  U- s( N/ G
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
% N$ X' C! W0 o0 c6 `6 ywww3.tvboxnow.com做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
: c7 b/ U  P% g) _# c; B- |$ l) Atvb now,tvbnow,bttvb煮的時間：公仔箱論壇% g6 l% D. {3 {: p& t
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。www3.tvboxnow.com! U5 `3 V) p; [+ P* }( U9 K6 \
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。4 K% f' p# S; z2 S
十分鐘，蛋全熟。www3.tvboxnow.com$ h( z0 I* y, ]

7 ^  d  e, P$ S' M$ A' W: G3。水煮菏包蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 v( A! B4 G2 L) |8 }  a" g, u
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
2 W# E3 P' n4 ~2 C: otvb now,tvbnow,bttvb做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。www3.tvboxnow.com, R4 x) g. X: B4 r# q7 ?7 i
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4。生煎荷包蛋
  j' ~, |' _7 N, g- _" D公仔箱論壇用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
9 @. o8 Q. O3 F0 Q) \4 a0 {" l- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
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9 l5 Q. M% o5 U/ R* x  dtvb now,tvbnow,bttvb5.菜莆蛋tvb now,tvbnow,bttvb) ]" P5 B* {6 p, R8 c
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
/ Z( ^/ J7 K+ o+ z做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。$ z4 T/ ~  Z; m+ }* J* c

3 O" @5 ~1 h, h+ Q9 T" L& b公仔箱論壇6。菜豆蛋
  H! y: f" R) z材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
' R2 D% u: @# Y1 ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。
, A+ b8 i9 y; j6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  F( i, {" k$ j" v
7。肉碎煎蛋公仔箱論壇# d, b/ Y+ l7 h6 M9 }( C
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。' v  q0 i1 b( \( a$ w( [) G
做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。! u/ ^2 F( |9 j/ o6 f; A7 k

) p# @4 Y, D/ [6 w9 z  zwww3.tvboxnow.com8。蝦仁煎蛋
, ?, e, }  K8 s' E" ytvb now,tvbnow,bttvb用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
, v' `* h+ A- }( \8 u做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。www3.tvboxnow.com9 d4 [/ G7 Z1 w: ^0 I. Y& z
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9。大蔥煎蛋
9 w! G+ w+ F: M1 L$ i用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。www3.tvboxnow.com* d8 J9 p( e5 m5 o
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。* R, O9 }5 \* U  \: J# l  q' U
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10。臘腸煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb" ^& p# i8 q( ]* A
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
; n9 G3 x4 n2 X& ]7 {  j! M( Stvb now,tvbnow,bttvb做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
0 I& Y9 p3 z/ U* z; s6 TPS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
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11。 江魚煎蛋
1 u2 h$ _* G7 O  Z! X# Rwww3.tvboxnow.com用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。- l6 M, r% h, k1 {
做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。www3.tvboxnow.com% T# }% Q0 [. P3 B" P: y

6 \" A- l5 D- a; w. |9 U0 b5 x. X, R12。芙蓉蛋
0 _, V6 ^* j# w5 n  _& [. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* ^0 n- q9 x7 e
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。tvb now,tvbnow,bttvb  e1 p* ^- V$ |3 _) a7 ?
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13。啦啦煎蛋
9 G# n5 v' O/ V& _( l3 |公仔箱論壇用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 G" q# w+ O% C
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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14。蠔煎蛋
* D! Y; x: J# _' b' h用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。www3.tvboxnow.com0 W) `- y! E% m/ Y
做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A2 {1 ~! J4 N( W6 {+ G
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15。苦瓜煎蛋, ^, ?! X8 ?( l" `
用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，tvb now,tvbnow,bttvb+ b  f, [5 K$ t0 C5 s7 T
調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
: B% E* b- T# P4 vwww3.tvboxnow.com做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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8 u' n9 J# ]: S) x1 q7 \/ H/ F6 C. e16。豆腐煎蛋
2 T: Q% O, K+ g) v8 ~; t公仔箱論壇用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
- j% t6 o, v1 g2 V. o0 `3 lwww3.tvboxnow.com調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。. Z3 t. l9 W" T3 e$ X2 P
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。公仔箱論壇3 ~$ }2 [9 @( K8 V2 O

& n1 c6 n6 \8 w8 o  h' J+ E( btvb now,tvbnow,bttvb17。姜絲煎蛋0 Q; Q( m! t! L
用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g
9 z! j% O! d  R0 ~0 r* i+ c% L0 pwww3.tvboxnow.com做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋
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: \/ l7 x9 h1 U  @- @18.銀魚煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 o2 p- o) v9 b6 ?+ k
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 G0 E, P* ^& B& t6 B; W$ f
做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
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19。煎散蛋 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l6 @: r0 L2 T7 y
用料：雞蛋3粒打散至起泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ {" I" {1 a# H7 E1 K
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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20。煎散蛋 II; H5 ~4 A  T1 y9 Y; n1 T* N
用料：雞蛋3粒打入碗中。
, r: O# m; S. I, }$ J. O做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！
2 k- k9 a1 D. ~- K; [# V& U公仔箱論壇, ~* L% ^9 m: }1 a7 s
21。蒸水蛋
9 u/ s1 y$ \) c, Xtvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒， 水1碗。# Q7 e. ^9 S6 j7 J9 J# ]
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
% J; P; P: G, m+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。www3.tvboxnow.com( Z$ B5 L1 J. V) s7 b8 X: `* _
公仔箱論壇8 p/ [0 v6 S8 E; c7 K' x
22。肉碎蒸蛋
5 q2 d" q$ M. Z# A; k0 `  m用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。www3.tvboxnow.com6 E2 e0 r9 h3 R9 b# Z# t" m
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
9 W; o3 B9 F0 B. ?www3.tvboxnow.com（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋
- m6 R  A! e; N6 |1 \1 ~6 U- [; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
  o8 k; a8 f& [0 `8 C公仔箱論壇做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
+ J: @  n- A% i, D! t公仔箱論壇（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）公仔箱論壇3 {8 B, t$ |6 J
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23.大蝦蒸蛋
' O9 K9 u9 ]% Y' M$ ptvb now,tvbnow,bttvb用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
- T9 O- `* W3 r! O/ B, Lwww3.tvboxnow.com做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.6 j8 |3 \& {8 f+ W6 P2 `' {; H

( K% z3 X6 h  x$ ]- \/ p+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.梅菜蒸蛋
8 L& @& F3 ^" ]用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.公仔箱論壇: y" ~; E, [' u- e9 u% x
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,tvb now,tvbnow,bttvb& T( p( ]$ t; M: k
燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
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; ?- I+ B0 U( k+ Q4 y/ Vwww3.tvboxnow.com25. 家常雞蛋湯
. f0 ~$ p4 A0 O' rwww3.tvboxnow.com材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.
6 G/ y# W- r" T( [0 Y( G2 y做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
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26.扣肉蒸蛋
7 @+ X+ c; E- \3 l; a公仔箱論壇用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.www3.tvboxnow.com: W- N6 G, L* }0 `: C" r
做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.* k8 M  A" S7 C
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
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4 l% e2 {7 k3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.姜絲蒸蛋 I
6 E& y9 \9 g- j- J( L/ p. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& O; V3 d% O; Z+ l2 l$ L
做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.
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0 m% Z' z+ R& Ewww3.tvboxnow.com28.姜絲蒸蛋 II
+ Q8 ^; L3 b5 {+ p" z$ o0 c公仔箱論壇用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
# m: U6 `" T9 _1 N2 }' f- ^8 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.公仔箱論壇6 S  u" @0 n1 V- y; H( b
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29.撒樂蛋餅.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: {& R+ I% F- x3 G6 f2 r
用料:雞蛋3粒,
  U% [3 {6 z  g* A6 ctvb now,tvbnow,bttvb蝦沙律做法:
# \  }3 L& l2 ]* w9 `' X沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.公仔箱論壇5 v& X2 U$ [6 U8 Q9 I3 t3 S: v
脆漿做法:www3.tvboxnow.com& p: w7 z( }$ P8 Q6 k3 l
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。$ ]" z4 j6 p2 i& W8 C7 w
撒樂蛋餅做法：
) o6 w  z/ I2 V! w; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
# K0 Q" v- F, t- L' A做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。
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30. 芙容炒蛋.# h, r5 J; {2 Q" C8 I6 _
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.6 {. @. Q% D4 |1 H8 g
做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.0 i5 x1 c4 S& g/ |8 Y# t
tvb now,tvbnow,bttvb6 w9 c- G9 {$ v# B8 F
31.蒸半熟蛋.
* F$ U5 w$ D: i& A7 w+ d! l公仔箱論壇用料:蛋1粒,小碗1個.
& V+ H3 Y: V4 _& R0 l公仔箱論壇做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; ]5 g8 c& e

4 I* F: l, Z) S+ x- D/ U32.茄汁豆荷包蛋.
2 M5 t, A( q3 w- z7 B8 D$ }公仔箱論壇用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.tvb now,tvbnow,bttvb# S; z$ S, s% e( g$ v2 s9 {* f
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.
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& v' c& {5 `- v* F2 o6 K1 L, O33.酸甜蛋
8 i  W4 U/ M0 \9 O& ~/ vtvb now,tvbnow,bttvb用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
0 _$ V2 E8 W$ h" h) S+ v做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.
4 ]0 S6 i+ _! \# H0 {公仔箱論壇
; H2 g1 i# g( m4 owww3.tvboxnow.com34.泰式炸蛋
' U; e* U1 F8 m( [& x公仔箱論壇用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
  V6 B% a9 J& _) o5 s  p  A做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔...., Y5 u$ y3 U' n# m* }# D9 r. r
有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享, www3.tvboxnow.com; ?8 W% M4 h. Q- z) i  _$ u
有幾樣我都想 try try to make.  thanks.公仔箱論壇4 L% r# T8 D% @5 O
不過有茶葉蛋嗎?