材料：
7 Y0 v# ?. l PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 ... 1條(900公克) tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ V ^5 y" L+ n
青豆仁 ... 10公克
4 s% Q, O" \9 }8 _. hwww3.tvboxnow.com太白粉 ... 少許 公仔箱論壇, b" J' {- a |
調味料_A tvb now,tvbnow,bttvb0 w& O" }8 r' p6 z0 F
鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& R) ~4 |/ ?. ]% w6 k" C' E
蛋白 ... 1個 公仔箱論壇/ f/ u1 T8 s: E; M
酒 ... 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' \% V6 r' b2 U, p# M/ n5 e
太白粉 ... 1大匙
6 J, O- u2 \9 ?8 I* x調味料_B
V% } B K+ x% w/ J番茄醬 ... 2大匙
4 B2 @) T9 L$ Z, p$ x; A: mwww3.tvboxnow.com糖 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& W: T( @. C. E8 Y! c
醋 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ o7 _( e9 ~9 A& ^
鹽 ... 1/4小匙
. X+ N% U; J1 Wtvb now,tvbnow,bttvb水 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ E" J @ Q8 ]. E |0 h6 R' o0 L
太白粉水 ... １1/2小匙 * {# U% L6 w1 w% D. Q
# e1 x' r, k- N做法：
7 C0 W( z2 g$ C' N5 X' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
8 F. Q' `7 c- }4 o2 Z6 g公仔箱論壇2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
% s9 j, e. x( Z1 W3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
% j# k! Y( A- x& M公仔箱論壇4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
6 E) a; o+ [3 n( B& e0 K. O4 w. V5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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