[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】 . s$ p- f# c* pwww3.tvboxnow.com
A.奶油乳酪	480公克 - [' j' w6 [% Y7 A- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	80公克公仔箱論壇( S' f. s* H3 ^: K( }& Z) N8 u/ `: R
玉米粉	30公克 , b% c5 ?/ I" ~: [  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	80公克 1 z; a/ B# e; a3 q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油	45公克- x1 i% \8 r3 P! Q  K- x
檸檬汁	20公克 * }6 @; C% b7 ptvb now,tvbnow,bttvb
B.藍莓醬	5公克4 c$ f& M* M2 H& k3 W
C.戚風蛋糕	1片   @( q- w: K/ X; ctvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b6 v9 b$ P7 I! w/ _; q9 L' O

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。( [$ |' h$ P0 ]8 o/ D$ r9 z- ~- b

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 : M/ O" j5 v- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 4 V7 s9 J' j3 [  V7 z  o! L公仔箱論壇

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。