柚子茶（圖文攻略版~）: ?* j3 u, g9 y+ B" \
4 u# p! o( t' M* q4 S1 k7 F 柚子茶www3.tvboxnow.com1 c# |, P! `( V+ I! i i% r
) U" N% R/ s# Y6 K/ Uwww3.tvboxnow.com 用料：
3 p, W+ x( Z* j+ Z$ }/ P* b9 r公仔箱論壇 1、胡柚兩個。www3.tvboxnow.com5 A4 y3 l/ ~6 [" s5 a
2、冰糖100克。& @2 m) X7 y7 v$ J9 A3 j" P5 ^7 ~
3、蜂蜜300克。
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做法：$ |0 k" v/ c6 h" i6 i
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。/ @+ {! [* a6 K
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
) `9 d) C' }/ k公仔箱論壇 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。5 O6 R: ^, t7 s' L& o
1 ~- H8 p) N3 `$ Twww3.tvboxnow.com 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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" m" m/ ]# B' r. g0 ~) t% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。
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0 F7 C0 z }$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。* F: U7 f, w7 z1 ?3 X9 {$ d3 w
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。tvb now,tvbnow,bttvb4 X* _" L. J, v
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z; F& O( ^3 A- s. K. P
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8 |2 U2 @) V- h: ~9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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