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" T' |7 r4 t6 L& J3 @* Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5 X' g- p2 i  Z: d
1         所有材料B拌勻備用。" n% j7 [8 n: c" c
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。9 F. W1 e0 \2 X0 w5 \
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# B' h5 s, b0 U; F2 c: s$ n" p# Y6 d) }tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜燉奶布丁. N' ]& s+ l1 o# a6 Q: F8 R
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【做 法】, d8 a, @1 g( ?3 K; e0 w' Z& [
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 U# E- B) P8 b5 Q9 B9 w2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# p* {1 g" y2 b# R8 ^# p5 Lwww3.tvboxnow.com草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb" K! W" U" G, s/ R
【材 料】
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E.草莓         公仔箱論壇5 O( Y! b% e  A) N
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【做 法】# G. C% B; G& J, J: ~" y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
% c9 @: E4 A# E3 v! Ytvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。: T; v: F, H9 X  l& z' h
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* S9 v  y+ t, U/ E5 ?tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

$ T) P8 A, |2 H公仔箱論壇椰香布丁
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3 b& Y$ J% T! r: y) Ttvb now,tvbnow,bttvbE.椰子粉         www3.tvboxnow.com- P/ X% x. O& e+ x. s
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【做 法】www3.tvboxnow.com% [6 w& p3 c) h0 C. |' ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
" I$ V9 c3 Y$ }5 M7 U2         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q! s, d4 O# L/ f! R  r$ P% Z/ _
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇9 Y2 o9 N* h  n+ o! G
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。2 L3 k) }. p' ?" [& x. C8 p: a
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
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玫瑰花香布丁
% u1 d+ f/ P# W& ?# ^2 L9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q) c( K2 H0 j+ W5 h8 g! l$ e4 [
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B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 ]# n; W1 \. Z2 {: g4 d4 Q  M
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: q$ p% F7 I6 `' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃        
9 C, u8 d7 w3 T8 D. x2 c: F  p) V公仔箱論壇4顆
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200公克
, @" v7 m/ ^" a9 y& v" Atvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬        
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E.食用玫瑰瓣         公仔箱論壇1 P7 `1 e( S$ a/ B) `
少許
; E" R& x$ l' j% w* `. ^+ d7 y, R2 ~公仔箱論壇       
6 [& c1 f  o/ ?! I6 Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com$ ^! C4 o" z$ g  q$ E9 l6 a
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。9 f+ U, N" Z% `- c
2         所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 |" r' l' b( k/ p: b( {
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
; g1 F+ n* y. b8 P; A8 B4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。3 _8 ?+ f$ _: A0 i& T
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
公仔箱論壇. ]: }& \, ?' m: O0 n# n
覆盆子布丁www3.tvboxnow.com$ J, H7 K2 y  N
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A.水         3 l9 Y% }6 N4 }6 k1 X
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15公克
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25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ w6 O* }: A# f, s
E.開心果碎         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" s5 |7 Z, P$ j5 P# m
少許www3.tvboxnow.com. r7 `: d0 ]0 k
       
; [& u# ?/ o. W4 p8 B+ Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】' `. F# F0 [; L% a# ?4 q! t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
; j, B4 Z4 s& I$ X( H- g* Q2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
8 F( b5 S( O9 R5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www3.tvboxnow.com# m( b: u2 P/ j/ M% f$ ?, V+ C! Y
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

$ n: t. |, Q7 E- a' f杜蘭小麥布丁
* A) E/ q2 X- _公仔箱論壇【材 料】
) b9 ]% c+ i1 g8 @7 f/ l0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉        
$ p. k- }7 d5 q2 [, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
% Z6 v) l8 ~* n7 b+ b: U; ~ 全脂鮮奶        
6 O$ ?1 j9 i; r" h* @* d8 J' I& o5 otvb now,tvbnow,bttvb300公克
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70公克www3.tvboxnow.com8 W3 }3 H# D/ N, L3 O% N  f
B.吉利丁片        
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& s7 g' Z$ G& ?; R& E5 P" r* ftvb now,tvbnow,bttvb1顆tvb now,tvbnow,bttvb! \9 `: E* R. `- Q1 m1 c
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _7 v! c8 `+ N# c% D6 {6 Q/ E
40公克
' e1 X. u% h9 T  E# f( w0 i3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
- @1 _9 w/ U" X: Mwww3.tvboxnow.com200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g: p) l3 e6 Z0 n5 M, c
C.葡萄乾        
1 E3 ~: o: B* p/ X/ X- Kwww3.tvboxnow.com60公克5 G. ^$ @2 i5 z$ J0 X6 F  Q  {
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [  s+ X' F# h/ ]
【做 法】% `9 @% q3 }' G
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
" n: \8 o0 K/ c( R% L公仔箱論壇2         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b  q* L! C; V* b! X# y4 `; Q
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
! f, h3 u! q6 L2 W7 i, j8 F公仔箱論壇4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

2 V0 E& d' W9 Z$ J+ R7 Z3 E- @tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃布丁www3.tvboxnow.com  P* I: H0 w" B5 {0 e, c4 v2 l
【材 料】公仔箱論壇! h4 K2 z1 L! K4 x* S
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! w+ {7 m0 n: J5 v3 J1 F% z
3顆tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 m4 D2 E8 ~$ k
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4顆1 [# b* V* H. I) V* Z. t
B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ y( L9 C1 T4 w3 E. E8 [
225公克
' b& C% S+ F0 D: P- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
# k% f# J! f1 q# g( u# Y公仔箱論壇60公克& Q0 s! B9 j% |8 a
C.動物性鮮奶油         ' o" P9 W" {! F0 B6 A  V
225公克www3.tvboxnow.com  K" e, `( _1 l
 罐裝水蜜桃汁        
. j  V0 J$ Q7 O70公克
7 V- z( Q  x9 S" c3 F* ~公仔箱論壇 橙酒        
7 \7 t& T$ E1 j/ E9 ?少許2 l, L; {- }0 G$ A- n/ e/ p1 j+ M
D.罐裝水蜜桃片        
, k* Q) w+ |8 otvb now,tvbnow,bttvb適量
  |7 D0 A% y" j6 E& n0 v2 I 薄荷葉         $ |% y9 q4 r' b# Q! \3 ~
適量
0 F3 x0 j  o) Z) j' z  p6 M, \! v  T       
' @# L+ Z; j: _* ^/ P$ z9 m2 t( x【做 法】
. v1 ?& Q' [) r, rwww3.tvboxnow.com1         所有材料A拌勻備用。
5 L' B; c1 Y; H" K2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 {; j9 d0 a1 X" dtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: f$ V+ W* o6 j( J7 Y$ r' F
焦糖布丁  w7 z0 |: h5 Q
【材 料】
- ?$ v  ?  p4 t( @2 l4 ~www3.tvboxnow.comA.全蛋        
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 蛋黃         4 ?' y1 U$ m0 K9 W- P0 ]' n* _, _
60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n' u, i6 ], ?" q1 G
 全脂鮮奶         7 u9 k# [  h& y& K  h. z/ k" w7 J
400公克
( |! t. ~0 i( X5 y7 F( h3 i7 |公仔箱論壇B.全脂鮮奶         www3.tvboxnow.com  u4 ?/ F9 \$ M5 I9 u
600公克( D& V5 @% |- r4 @8 p: U1 {% ?
 細砂糖         www3.tvboxnow.com9 T4 q. d' S& V3 `8 d; b
80公克! H4 N' s9 _# B+ H1 r0 i, |
C.細砂糖        
1 [  u- s5 K1 c8 D6 ?1 F4 ztvb now,tvbnow,bttvb100公克
2 S- x) Q1 ~* K  Zwww3.tvboxnow.com 水         tvb now,tvbnow,bttvb: d# t4 ~& F; M- R) f* e
少許公仔箱論壇4 V2 R4 S7 L& l7 f/ ]0 z, i
        1 I- f% w0 K& y2 f% g0 R
【做 法】公仔箱論壇) P1 @: P; C9 ]9 C, p
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。www3.tvboxnow.com! A! P2 w; w  O7 }6 p
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvb now,tvbnow,bttvb, F9 I  l" L7 q; O. h, S9 I: E
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" y7 l" h2 P2 q$ j! C
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。- K! J& y7 r( ^* L9 z* W. N
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
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! [3 ?  T  E4 zwww3.tvboxnow.com起司烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 f; D& j- k& L
【材 料】
0 `' P  O# Y; O; kA.乳酪        
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3 D" j4 V( s2 O1 L: K( Q 奶油        
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100公克
% u1 s. f4 h) ~3 t5 ~% otvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 O! F* C  G2 e5 D$ H% {1 R! C
4顆
$ a* y$ ], A4 z- n, K6 \公仔箱論壇 細砂糖        
+ M( S0 O; _! K$ Z9 F6 p6 a: @8 qtvb now,tvbnow,bttvb50公克0 Y; z& y9 _& ]0 b% [: K  m* Q
        公仔箱論壇, ?9 i& d! m& H- _$ P% P
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Y- P2 `% O4 a0 s0 I
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
7 p" B3 \# R$ z2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 p  U0 y$ @* ^; S: Dtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

+ b; `' B/ r/ \( z, j4 P# wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
5 ~; W8 I. A$ A6 x! l- Htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】+ q8 ?0 B. `' E, I% ~0 [9 A
A.南瓜        
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q; ~( B! H3 e6 p
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。( e, U( `2 m& j) }3 W0 @* Z" ?5 V
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。+ a* B& n* A2 _' F$ Z" Z( @
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁
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3 Y$ u% N  g# R) h* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.地瓜        
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【做 法】
$ f. t$ Y0 A2 j( y1 s, w2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 w% ]' h. V* x/ y  E1 w
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
! D& K- C  G  F6 Q! F公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
9 q* f; S/ \1 {* c* `
波本威士忌布丁
9 w$ G$ {) u, c/ S, X$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】www3.tvboxnow.com/ F8 [8 z& [; I' |( y
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適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- q  a  j0 ?' P6 [
 鹽        
$ t  G2 f% F. U1 {tvb now,tvbnow,bttvb少許
% ]( d5 [* ~& ^7 R6 V. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.動物性鮮奶油         % Q' J, r- }) z& ]
200公克
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3 N5 {3 J% D5 [# B$ A" @. htvb now,tvbnow,bttvbC.細砂糖        
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 肉桂粉         公仔箱論壇( Q! h6 a# o. N& B' m
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2顆
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7 f% W, \! L$ a3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.波本威士忌         tvb now,tvbnow,bttvb" B5 n  d- J& Z. k; Q+ Q% l
55公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H; U( j6 u8 L3 Z/ k' i7 j. w
 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb; @  i4 q7 u+ R# V
少許www3.tvboxnow.com+ J" s0 }* [8 n1 ^8 @; q2 e/ [: ], A
       
0 u4 b& B' x8 g# ^0 `【做 法】
* h0 d9 }. l  ?2 D3 P4 S! u1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
. u0 V  ~/ ]" awww3.tvboxnow.com2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
0 I0 t& ^5 `7 Y5 E0 Q" Q5 T公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇* t1 x% @$ t6 q  T* v" _- v% c6 o
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 1 d4 X  c- |# @0 C# W# y
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3 U1 h* J* c7 J7 w2 stvb now,tvbnow,bttvb法式布丁. g$ \* v& G' T- {1 x& S* q
【材 料】www3.tvboxnow.com# g  [2 h9 w0 Z. q" r0 \4 f
A.全蛋         * H) R0 X3 C$ i( G3 z; _- Y
2個公仔箱論壇, e& Y% L5 a9 p6 C0 h# M2 N
 蛋黃         
, z+ O8 H, w7 o" {tvb now,tvbnow,bttvb230公克tvb now,tvbnow,bttvb, T3 W, n! i$ ^# L1 p7 _; T
 細砂糖         www3.tvboxnow.com5 B& g, ^! I* r8 }
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 香草精         * _  [% N. N& \) ~& b- [+ Y$ u
少許
2 [" O& ?' l' a$ [# ^& ^0 a公仔箱論壇B.細砂糖         
- k' N! v& @+ a4 r! @/ G50公克6 q( C6 L, U4 H% \
        
, {' k+ t  j) v; }1 ]! |【做 法】
8 j! Z% c7 L- i' b+ M, ?1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
- w# K' J# B3 b' B" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 X( M  ~. T2 M% H
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇) t! |4 Z  |7 `" \( l  B: M
tvb now,tvbnow,bttvb# B" `  x# @( @' I

) N: e; }4 Z- f( E8 X: x. F7 _1 Y7 wwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 u3 ?/ s+ R" k* ~
焦糖蒸烤布丁  J8 H( p, _7 ~: O" Q6 R, K/ }
【材  料】
5 H+ g0 X) B9 p2 h% _) q( @5 ^' eA.蛋黃         6顆
0 [' ]; d  f! S/ x, i& s0 w$ Z: Uwww3.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄
. C! P8 X$ S1 Q4 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄
8 s6 G3 `; k6 \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         90公克
! X$ r$ X; x: B3 F( iwww3.tvboxnow.com白蘭地酒         1大匙
9 m! m6 t6 `0 o6 r' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.焗烤布丁模         6個公仔箱論壇, \, W7 L9 A' X) i( U8 u! Q
細砂糖         2大匙
$ e% i; `/ e5 |' V+ y) Q: Y) ?tvb now,tvbnow,bttvb       
/ a8 A6 a6 e7 D; N2 o- l/ E& {% P9 t+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
. U. `* P' P5 R5 \4 R1 N  G  x' \7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! G; b; @# L; L1 k/ A% ]( V4 t
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。www3.tvboxnow.com' P' r' g/ @) Y9 F8 D; ^7 v' p6 D
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
: w. n7 D- l0 `/ v' \% itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
& W7 y+ M; U& Y2 P公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

4 l1 H, a3 J4 ?公仔箱論壇【材 料】
) N" @" F& J7 o0 v$ n1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
  R* X7 C' u/ s$ A, s: G$ V2 \tvb now,tvbnow,bttvb511公克
6 J; l# v. J' z/ ~: V; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
  |" @7 W: i$ @. p/ d1 h4 q  k  g236公克
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# M4 P- \( N# p9 Wwww3.tvboxnow.com鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 Q  x+ p5 u. _8 g
4公克tvb now,tvbnow,bttvb" d9 J! E% y% ?! S* W& J6 N- N
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb" |4 h, G5 c# G; R7 u  |3 r0 V
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白飯         www3.tvboxnow.com; `. g' Z* I$ t5 }6 u
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適量
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. A% m, z6 \' q% gwww3.tvboxnow.com【做 法】
- E- S) I# d; S$ e) C7 K+ xtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c: S' C/ Y4 p: y4 A
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
% L. e% s! e/ a( w- F, N3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。www3.tvboxnow.com' q' [1 E0 A: \2 K
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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