講少少羽生(Hanyu)歷史先。
, S8 A! t7 E; g5 Gtvb now,tvbnow,bttvb羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W9 L, D1 Y% y0 s3 E% m
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D' m0 l! U! G* eIchiro 先生公仔箱論壇7 B' \' P) R, @% I: u' e
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秩父3年(The First)www3.tvboxnow.com' W" l$ ]# X2 ^# C
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4 w- J4 M6 ]9 M% `) k m9 t; Fwww3.tvboxnow.com2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
4 }0 w/ i$ Q3 E7 W; }/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) }- ^/ c5 W. a* ~- g* lIchiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。公仔箱論壇 p5 t; D. R/ F* c. X/ r
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7www3.tvboxnow.com9 o9 C5 w! R' s3 V; q" F
蒸餾年﹕1991
8 ]6 R$ q1 ]( o9 K$ G3 ?5 j8 E- {www3.tvboxnow.com入瓶年﹕2010www3.tvboxnow.com, x7 c$ Z6 z7 w5 V z! k# h$ F
熟成﹕19年
6 I$ Y5 F4 I3 }tvb now,tvbnow,bttvb木桶1﹕Hogshead
D. H% {/ O) @4 S; n7 p3 Mtvb now,tvbnow,bttvb木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)公仔箱論壇9 g6 C: w6 z- ^9 y$ ]- s4 C
桶號﹕9031
2 P1 E" C3 W" m3 C9 Utvb now,tvbnow,bttvb限量﹕570瓶$ x0 }2 w# {% c
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* _7 z, x$ h! G; S- L) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt Card Series - ♠9
* {. r' F9 x$ v/ u蒸餾年﹕1990TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 ]0 |4 v B5 W- | M
入瓶年﹕2010
0 W: E) P) c/ a; Q3 q8 Ewww3.tvboxnow.com熟成﹕20年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) j& x [) m6 f4 m5 Y2 g% ^5 p
木桶1﹕Hogsheadtvb now,tvbnow,bttvb; I5 A! w, G7 b$ ?- u- i8 Y9 w
木桶2﹕Cream Sherry Butt
' N6 j% a/ o" P$ r, \公仔箱論壇桶號﹕9022TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& j: S" W6 L4 \$ k3 p) W
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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