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[食肆地點] 街角集大成


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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)


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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)


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Food n Beverage食晏錦囊
6 e' r, F2 P/ U' @  i& u公仔箱論壇˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
/ V! g8 O8 L/ \7 F: \; g* hwww3.tvboxnow.com˙人均消費﹕80元/ u; c( R& l0 x, k2 w$ S

# C" L" p1 ^$ A& Q( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。tvb now,tvbnow,bttvb5 h" T/ a0 Y8 o8 ~
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主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。& k! ]9 S0 `, ^  _7 o
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。公仔箱論壇1 ?- J' E- q' E2 {0 z
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午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。公仔箱論壇! q" E7 K- ~# J" L

4 L: P! F- O2 T7 B/ D7 E◆午餐款式        ﹕5
- U. \0 ~6 U+ ^  v$ x( P1 H2 y! Ntvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕20個
6 R* g- a8 j$ R8 t, c. m滋味﹕◇◇◇◇
3 X. w4 P# K% S1 j4 x: ^環境﹕◇◇◇◇; d$ o& r; W1 m
整體﹕◇◇◇◇
$ N; |& P0 K) A公仔箱論壇地址﹕西營盤第二街東祥大廈
/ q0 |% B0 {8 ~+ i" Ztvb now,tvbnow,bttvb註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一公仔箱論壇8 x6 F; f5 f3 H
(全版評分最高5◇)
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等我又去試下先..
Thanks for sharing...
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  • yumiko123456

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