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[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論


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4 d& b' s( W. a; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v" ?8 a0 x, b* q
『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生,對韓國的認知接近0。
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『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐,有時會睇一些日本電視娛樂節目,較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。公仔箱論壇! A; B2 U2 m* v

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樂子 : 講開又講,其實我地真係好少食韓國料理,喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤,其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |7 @! T) J3 M& y

+ f: Y) }! w4 z彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。
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樂子 : 係邊度搵最容易呢?
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: Q3 s5 N1 T, D( U彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了,即是金巴利街。www3.tvboxnow.com- e+ Z3 [1 X, L: w
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樂子 : 店名都好有韓國特式,叫做南大門1號。
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; o6 O  R8 S- R% ^3 s7 c) xtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 店子唔大,不過就好有屋企感覺。
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彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的,不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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樂子 : 係呀,比日本人用的筷子較扁,而日本人食東西亦甚少用到匙的,這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門,係崇禮門的常稱呢。
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2 p7 e3 O' h& k0 g& X7 owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C6 [) H7 N0 r, r1 j9 L! V

6 |0 b7 }* D/ H0 T) a; V* m' Ttvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好,各式各樣的泡菜都是不能少的。tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 l1 d7 j: K/ `8 K2 P
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; Y2 T6 d: q9 f& I7 }8 S彩珠 : 泡菜有好多樣式,有辣有不辣,最喜歡都是白菜泡菜,這兒的辣度不過火之外,爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺,隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。
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5 g0 Q7 D1 `+ p3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯,鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋,加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團,雖然較為乾身,但菜蔬較多都可中和一點嘅。tvb now,tvbnow,bttvb* ~$ u8 w! J/ m$ F7 B( c

/ ?4 R" L6 b- |4 vwww3.tvboxnow.com彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料,以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理,在元朝進攻高麗時流傳於民間,又名朝鮮拌飯。公仔箱論壇2 e% k5 C, `  ?* Q7 ~9 G  K& p. r3 U
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馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:
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彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料,加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣,喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的,因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。2 Q5 d  V3 I+ l/ M* x

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! U. R) W6 J, X+ l樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢,家姐我想試一舊先,入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。
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$ R. W# p" F7 y  ?& k公仔箱論壇彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的,可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外,重要的是用了芝麻及麻油,而不會用酢飯,所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足,唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。www3.tvboxnow.com6 e2 u' A) T+ U  Z
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馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分
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樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰,雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰,係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘,紅豆的感覺較沙,有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。
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: I! J+ y& W+ r  Stvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧,可以讓人知道食物的讀音呢。tvb now,tvbnow,bttvb; o* X5 _/ U# H9 N8 F
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0 Y+ x2 |0 V8 u0 f/ h$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 v' m) C2 G7 {8 A; D
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『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者,最喜歡到處看看,剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜,Mary就會成為對話主動的一方。
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。公仔箱論壇- ^+ K! l, ?. b

( C3 K* x2 A: c- }. O7 j6 ~' R公仔箱論壇
" ^. A, V5 R& u' ^tvb now,tvbnow,bttvb透過畫筆畫紙,她們都可以把自己的想法,一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同,但只要大家對創作有愛,總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的,從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。公仔箱論壇( [9 c4 z- a* d7 V+ ]7 y7 v" ^
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還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。
8 S+ U( c1 n! `" b* M8 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% i" ~8 f! m3 J

; J. c" L2 j( M: S/ ]$ \! v公仔箱論壇此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。公仔箱論壇& A+ o3 }" e5 ~1 L1 M  P

0 k8 ^, F8 C" cwww3.tvboxnow.com以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。公仔箱論壇; N; \" Y  f2 q! s" x) F4 L* h
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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評分次數

  • HIDE

  • yumiko123456

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
+ ~. Y+ k" z. U8 t! Amark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
0 {& I1 Q9 L- B1 t. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ]- ^0 V3 _4 a* Q已寫下了,街名有寫
本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯
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2 @8 y- Z: D! w4 g$ `: q) P( etvb now,tvbnow,bttvb這些繪圖和wallpaper很好吖   7 e" |% M: O; d6 X
成個版面都生動晒   www3.tvboxnow.com1 P& ]" D: L: _9 \
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河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   
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