材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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& H1 T8 L8 z/ { ]; {www3.tvboxnow.com 做法：
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。www3.tvboxnow.com) r2 q# E2 Y3 W0 Z8 J
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% q0 }2 I% J: z/ N$ R: u3 i) ] 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。www3.tvboxnow.com: v8 D) j3 F+ r: U: w0 @
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4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。tvb now,tvbnow,bttvb& l/ F- i0 B- ^2 O& D1 \" ~
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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