材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：
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& x. U) f* u* J公仔箱論壇 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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% L* D3 n+ f* S% W; Qwww3.tvboxnow.com 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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7 U6 T5 V$ E) ]' J5 W8 bwww3.tvboxnow.com 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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, [% Y0 t* n* S/ Z" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。4 Q6 B! z: l* F; L& Z( w
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。公仔箱論壇% W. K* T. B% d0 h( D6 p S( i$ _
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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