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[美食介紹] 奶黃月藏黑毛豬

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黑毛豬火腿奶黃月餅$288/6件;10盒以上每盒$220


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今年奶黃月餅火紅,款式亦愈出愈見驚喜,如九龍城高級雜貨店Rossa Gourmet,就推出了西班牙黑毛豬火腿奶黃月餅。雜貨店主打西班牙中部Guijuelo地區黑毛豬火腿,此款火腿於海拔千幾米高的山洞,以天然方法風乾,特別香醇。老闆特別找來前半島酒店月餅師傅研製,將36個月黑毛豬火腿打爛後混入奶黃餡,每個月餅約有3克火腿,鹹甜有致,甚受食客歡迎。
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