[食肆地點] macaron鵝肝創意餡

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Complete galette（火腿、芝士和煎蛋）--為最常見的galette款式，蕎麥味香，亦比其餘兩間薄脆得多，不過待涼後會黏底。（午餐$85，包括沙律、甜品和餐茶）

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人均消費﹕100元午餐供應﹕周二至五中午12:00至下午2:30（周一休息）+ Y  T9 T) v, U" _( F  r+ z
上菜速度﹕15分鐘銅鑼灣寶富大廈有幾間樓上café，想不到竟在2樓的Fleur de Sel找到難得正宗的法式薄餅。午市時段頗熱鬧，逾半為外籍人士，當中不乏法國鄉里，除了有難得正宗的galette，亦有難得悠閒的食肆氣氛。午餐可二選一，或從全日供應的三十多款選擇，包括macaron crêpe、鵝肝galette等創意款式。
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午餐款式﹕2款，餐牌全日供應
# U$ F/ |: p" X- O+ S- ^9 n( w座位數目﹕24個公仔箱論壇4 h4 F& K5 A8 m- `7 F. O) v
食物﹕5★
$ _$ j* [- `1 l5 g+ W7 x3 ctvb now,tvbnow,bttvb環境﹕4★  d4 R( [! G# p) d( I
整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb: M/ q7 r: J# a+ l2 f; r  K  J& O
地址﹕銅鑼灣富明街寶富大廈
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