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[食肆地點] 中環墨西哥「味」力

中環是繁忙商業區,人潮川流不息,連食肆也非常擠擁。最近區內有兩家新食店開業,裝潢奪目的墨西哥餐廳,主打惹味地道菜式,另一樓上店供應多國美食,兩者均環境舒適,讓上班族悠閒用餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E& C( r* ?2 m, i' e! R
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環雲咸街酒吧林立,最近新開了家墨西哥餐廳Socialito,內裏分成兩個部分,前面部分稱為The Taqueria,半開放設計,氣氛Causal,主要供應墨西哥卷餅Tacos及特色雞尾酒。後半部分則是風格完全不同的餐廳區,裝潢摩登優雅,牆身飾以雕花木,四周陳列墨西哥擺設,主打墨西哥及南美菜式。
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老闆與大廚曾遠赴墨西哥鑽研菜式,回來後加以改良,以迎合香港人口味。餐廳選用的辣椒有十多種,全部從墨西哥進口,大廚按其辛辣程度配搭菜式,所以食材味道不會被辣味掩蓋。像前菜Red Snapper,便加入了Jalapeno辣椒,入口香辣,卻不會搶去魚的鮮味,配以芒果、薄荷等,清新醒胃。另一主菜烤五花肉,選用匈牙利豬肉,燒香後配以墨西哥醬汁,香口惹味。晚上十一時後,餐廳變身俱樂部,有DJ打碟,客人可以盡情狂歡。
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9 }9 t* p# t% y/ b8 K. ywww3.tvboxnow.com地址:中環雲咸街中央廣場tvb now,tvbnow,bttvb/ J" s/ |$ a: a2 {/ Q! W
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位於蘇豪區的Up,是新開樓上店,主要供應多國菜式,大廚曾於五星級酒店工作,餐牌不乏酒店水準的精緻菜式。店主表示,在中環開設樓上店,是希望提供一個舒適地方給上班族及街坊享受美食,所以用料上乘之餘,價錢亦大眾化。餐廳以中式裝潢為主,飾以掛畫、吊扇及傳統窗花,充滿懷舊風情。
/ R; w2 O' W0 G0 T3 V, m# h3 Xtvb now,tvbnow,bttvb餐廳供應的午市套餐最受上班族歡迎,每位$98可享用一份主菜、自助沙律和甜品吧,以及任添飲品,相當抵食。午餐推介美國西冷配薯菜,牛扒分量十足,吃時與香草牛油拌勻,更能帶出肉味。晚餐推介坊間少有的Raclette芝士配薯仔,把傳統瑞士芝士切塊煮融,伴薯仔吃,芝士味濃郁帶鹹香。餐廳周末供應各式Brunch,定期更換餐牌。平日忙裏偷閒,來這裏用餐,也是一個不錯的選擇。/ ]$ g  n) f' U/ B' h

3 D$ n. J5 s: P1 G$ m) p- ]5 G地址:中環士丹頓街
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