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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。! i7 M2 f1 H4 I3 S
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 ( ~' d. u* P# E9 [1 ?" S
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10公仔箱論壇% x( I# s6 T  a2 o' G
售價$15/盒
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* K: K2 c4 e: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 www3.tvboxnow.com/ p' `% \' e$ u/ f8 G
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
# v7 {- v1 Y  ?. }4 T9 ?& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$15/各TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ Y( @+ O) F% u% b" v5 J

4 S( f% \# G7 ]2 l0 B2 d5 r! \用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
% u  T6 B' {" [3 C8 ~3 l( r( ?www3.tvboxnow.com榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
" X4 B/ R  b' d" e+ F1 J售價:$13/件! _5 M  W+ J- u9 W! c

# V3 }3 @0 T7 h8 z0 k1 x# @; ~7 X4 Qtvb now,tvbnow,bttvb選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 # l/ p, o" ^' R
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10, F% O4 V- T3 y0 R$ X( M* T7 K/ C
售價:$25/各www3.tvboxnow.com# G. d# R: N$ H' s. ~
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。& s' j2 y4 |3 Z3 l6 p* y8 l
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38公仔箱論壇8 {! P2 }, t* L/ {% w! I6 }( y. X
售價:$5/件
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9 z* a. a! ^% d! ?) @' l7 |公仔箱論壇口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。* c; i5 d( N/ u& y8 l
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61! m* l  e  c6 E& z
售價:$7/件公仔箱論壇7 @8 f! F" ^' `2 L  h$ m# l; r1 `
公仔箱論壇; @; j. F/ D( ~4 S9 h6 g
眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
% F( r$ S7 m! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
& r* o, }1 h6 s* g2 A7 atvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
3 r& k: c7 E* s+ ?. B- Y7 l5 `" W5 mtvb now,tvbnow,bttvb售價:$65/1磅裝
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( _; ?+ T0 J; F7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。- o8 d' C, B" [) H
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
( H/ c0 M1 t- X& N: |9 N6 W) Q+ ?公仔箱論壇售價:$10/105gwww3.tvboxnow.com0 d% b, j2 e4 W* y- N9 k

# I- C8 U( C4 U5 j! K! S0 ]tvb now,tvbnow,bttvb特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。tvb now,tvbnow,bttvb+ n7 e; ~3 Q% z6 Q% l$ s8 Z$ W9 q
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03( }! U+ H+ Z4 A
售價:$15.5/包
2 k, _/ ^1 K* S# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 H! M2 r) Z. E; [
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。www3.tvboxnow.com% e' K0 y1 b  o0 [. M7 h- B1 D
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
+ D3 u0 A) X" t% v8 @" ^4 ?: A# ytvb now,tvbnow,bttvb售價:$55/1磅裝
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/ H6 h" q2 a8 s+ w' W1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。" T5 D. X* e$ [/ x& d  b
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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