行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦!馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐,在馬來、印度、華人三大文化洗禮下,展現多元而獨特的美食文化,是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊,一定要嚐嚐大馬特色小吃,像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅;馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等;中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯;娘惹美食的代表甜品-娘惹糕。2 Q, @3 w& B9 Y( F" E# l! a( i) f, C
, v$ ] R0 Y# |# A3 @- n" ytvb now,tvbnow,bttvb為了讓嚮往大馬美食的朋友,能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚,馬來西亞觀光) j& Z3 E3 u4 q6 N
巴登牛肉乾咖哩
+ f8 y2 G3 U. H9 O5 t1 |局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食,供旅客參考:
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行家推薦1:巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
7 W0 M, A* G; v1 N2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o, G; b3 U& Y) T* I$ L9 l0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一,將咖哩和著椰漿,搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲,接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中,口感十分獨特。 公仔箱論壇+ \2 s4 C) v* z* T1 O7 V* O/ ~
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行家推薦2:馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) www3.tvboxnow.com/ X8 y& u/ y: V' N& s
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MAMAK是當地口語,為指馬來西亞境內印度回教社會,這道菜以中式乾炒麵的概念,加上辣椒提味,非常受歡迎的菜色。
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行家推薦3:炸香蕉 (BANANA FRITTERS) www3.tvboxnow.com1 f F3 q/ v2 i# C) c! f
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香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水,炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌,滋味濃郁滑膩,是台灣少見的馬來西亞甜品。tvb now,tvbnow,bttvb) j+ O* ?" t% D3 y0 G5 v2 B
u5 H9 N/ \1 _* |( ?) |9 nwww3.tvboxnow.com行家推薦4:沙嗲 (SATAY)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( r6 R: M; ?1 v7 R9 K/ I
! a& C) W3 _8 N w9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和,加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料,以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁,刷在燒烤肉串上,口味雖重,魅力無法擋。公仔箱論壇+ f* ? @! O* T1 ~# t# C
" }; B$ K" v* l; `" O' x. C/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行家推薦5:椰子果醬 (KAYA)公仔箱論壇" n9 v; N1 t' Y( v1 E
7 [$ S* G# {$ p; g/ r XKAYA是馬來西亞經典美食,以濃郁香甜的蛋椰塗醬,抹在剛出爐的烤吐司上,而且吐司都對半切成方形,此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡,是頗受歡迎的下午茶絕配。
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上吉隆坡找美食去!
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地,Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等,均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜,甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |