[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

carolfeeling

材料A:
+ J2 C( t, d4 B$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸香迷你油豆腐......8－10個
' w$ G! t- `$ `& x) dwww3.tvboxnow.com蝦仁......200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 X& ~; P# k- m. E
蒜茸......1湯匙
6 L. z, t" P% U6 l) Ktvb now,tvbnow,bttvb食油......2湯匙
) }- N9 A7 u0 F" L2 ^1 gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com$ G* [/ N5 N& ?3 k1 f% y3 R
調味料:www3.tvboxnow.com" H! {. ^1 K8 B
雞上湯......300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; D8 Z3 B  t7 {  V+ g
鹽......1/2 茶匙
9 W  Q3 v3 Y/ X3 ^4 Z0 F糖......1/4 茶匙www3.tvboxnow.com! |8 A6 {' X- @% [  O3 @- a2 f
9 k% e" k" q) j9 T, b
勾芡料:$ S- ?5 r4 P& [1 D
風車粉......1/4 茶匙或適量www3.tvboxnow.com- M6 B4 D7 K  A' @

- K6 [/ }, I8 e( V( F3 FIngredients A :
8 k8 s% _. u: G: v$ `/ g# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8-10 mini sized, salty, fried bean curd
! }8 l. A0 ?' \0 W" W1 B4 W200g shelled fresh shrimpswww3.tvboxnow.com& ?8 k1 L) {( V" P8 h
1 tbsp pounded garlic
. ]* v6 ]3 ^3 E7 G0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oil
4 J6 M2 |! B3 R. W2 fwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ l+ X' k- @+ o
Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: n5 ?2 p  e) ?: f7 d
300ml chicken stock
4 _4 \5 b0 K/ F4 i3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s! B% Y5 X" a  s
1/4 tsp sugar
8 q( h) L8 o% Q& Q6 a
8 `) G$ P: R) ?) \6 A9 ]3 tThickening Ingredients:公仔箱論壇% x$ A7 B. }/ H7 V
1/4 tsp potato flour, or as required
, @* `+ p$ ?# w, itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. l0 ~/ L8 n- v" O
Method:
- H+ O7 z) R0 D; F! V01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.6 |8 w3 P+ G8 T8 ]# V
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.www3.tvboxnow.com" y6 g( `# m/ L* w8 _
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
! ^4 |6 s9 K; J0 Qwww3.tvboxnow.com
! H0 t9 u: E+ A1 O: M+ \

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  公仔箱論壇: Y/ G: u% I3 Y( H% o1 B* }, |& X/ t7 M8 b
  

cyber03

thank you