[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，趁休息時間去了新加坡一趟呢。tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 Q8 @- V* D! P$ l
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學，在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格，對自己相信的事很堅定，和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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樂子：來到新加坡好想尋找一下地道食物，海南雞飯呀、Singapore Sling呀...tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 x+ a9 C3 J6 T6 A

' r4 W$ m9 R, G: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi：EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。公仔箱論壇- R& J( S3 k( b( i; {

! I3 g( V) x, f4 N, A3 d樂子：不過真的好熱嘛，不如去試試海南雞飯咯，我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦，可以帶我去試試喇。
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6 j* C  ], R, V6 Q  _Didi：好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M4 G" n0 R( v1 D- ]& |$ J' M% [( D
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樂子：都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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樂子：來啦來啦....試一試先...
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樂子：飯的確幾油而且有點硬，唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通，預期的雞油香又好像有點一般，不如試試新叫的菜吧...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d) Y: l2 B8 b! o  k. Q$ w5 L; U0 N$ N

7 B7 |6 d/ a2 M0 B樂子：同樣另外叫的，同樣不廉宜，雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢，如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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樂子：街邊還有這些雪榚餅車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; U3 V/ x. j3 k# G0 n

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/ k0 U' g+ U  `& l4 c. w9 I3 Q1 lDidi：不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通，但有菜有肉有飯算so far so good。
1 H* p7 I7 ^/ [) C/ a* S6 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B- p  `  P! ]7 T- ]+ w& @  S

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0 J: W# i/ C; F: {$ Qwww3.tvboxnow.com樂子：都到夜晚啦，去飲杯野咯！5 A5 f1 L7 J9 [7 L- W
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Didi：你好似話要試試Singapore Sling，eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。" l6 I" Z1 c& ?, o

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樂子：好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造，由GIN，Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成，而我見到有個SLING 125yrs...
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! P: q- _8 t: |tvb now,tvbnow,bttvbDidi：Raffles Hotel Singapore在1887成立，125年咯，所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外，上面加上Singapore Sling Foam。
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樂子：不如一齊看看bar內外環境吖。
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樂子：先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦，好易入口而充滿熱帶風情，最適合我們這些少女們，內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中，再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜，消暑哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s! H. Q) H! S8 f
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Didi：這個高杯就是SLING 125yrs，全杯酒味濃烈，可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳，飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling，而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁，好有層次感啦。# c. J' d* G  |3 G! A* }8 [# x

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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分：www3.tvboxnow.com2 e1 ?8 m2 D/ W& y- Z# h
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0 r5 K: [3 R% i0 m; e2 u' Awww3.tvboxnow.comDidi：Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............www3.tvboxnow.com9 ~- T6 O! B: W: H# p

5 q! P5 S" S+ [: v樂子：我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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Didi：你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧，好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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Didi：雖然價錢真的幾EXPENSIVE，不過和其他的很不同，入口先甘苦但即轉厚厚甜味，有點像雪榚般質感，而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。

adammak

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聰仔哥

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