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( T; c( g# [3 {1 h& v材 料www3.tvboxnow.com0 u4 U, g) K3 e, X
梅 子 4 粒 、 涼 瓜 1 個 、 一 字 骨 15 兩、 老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 / 生 粉 各 少 許 、 冰 糖 1 小 粒 、 蔥 / 薑 / 蒜 茸 各 少 許
% Z; m1 r: z* K1 ^: v. x做 法/ M& v/ m) A$ ^, F
1. 涼 瓜 切 片 備 用 。
* E9 _$ t6 s0 ?& \, F+ Z9 R1 J" Z, hwww3.tvboxnow.com2. 一 字 骨 以 老 抽 、 生 抽 、 白 胡 椒 及 生 粉 醃 20 分 鐘 ， 拉 油 備 用 。 www3.tvboxnow.com0 u: `9 Y5 U+ F. f+ ~6 w# k0 R* c4 P
3. 爆 香 蔥、 薑 及 蒜 茸 ， 下 冰 糖 以 少 許 水 煮 溶 ， 加 入 涼 瓜 及 梅 子 炒 勻 ， 一 字 骨 回 鑊 兜 勻 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" H# V4 h* ~' {* {
貼 士
f3 [% Q2 g$ ~) a! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怕 涼 瓜 太 苦 ， 可 先 用 鹽 擦 拭 才 煮 ， 這 樣 可 將 苦 味 淡 。公仔箱論壇+ K9 \5 g% X3 N4 K7 j
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發表於 2008-2-4 09:19 PM
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