主料： 公仔箱論壇4 D" A; @6 H% c# H( |" L" m. d' L
( B3 E; i9 R O% E0 ^+ e公仔箱論壇 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。 www3.tvboxnow.com7 \2 ?1 O# N: k8 k+ t
公仔箱論壇' V% r- k9 k6 n2 S+ m5 [2 B; S
配料：
5 f$ z! c; b2 @6 M5 U3 N" }. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 t/ ^/ I3 f9 H% Q- E9 q$ j- x8 E
調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L. {: A, n$ Z$ c4 N
( u' ~& N1 o E
做法：
* T& T5 I1 e8 e& G( @! E9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h5 e, S3 {5 H* D! o8 o7 n+ Z
1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; Y" \' d5 g P, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' b$ {8 x' A& l, V
2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。
1 C- y9 S! V5 Z! L6 ?* Q+ j% Mtvb now,tvbnow,bttvb
, _8 d! Y- I6 F1 c- }- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' \1 o" |- M' s. y7 S
" X) m w) j! [6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
| 