西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
1 A1 G2 d6 t" x6 d YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, |( M$ M8 Y- f8 w, G# X, Q
甘香焗鴨飯
* x+ E4 I A) C. p9 R# x) V9 ZCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。( ~! P( I* {1 p; `. i
) R- R- j4 N/ s& S9 b' D+ ntvb now,tvbnow,bttvb主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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& }" c. Z O2 W9 u7 k* \! k+ V4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式軟蛋餅4 B$ A( r4 `! ~( v- {, ~; L' H
厚身蛋餅以香滑取勝。tvb now,tvbnow,bttvb' q/ Y' L5 T( {1 f7 L& b1 c
6 H& B5 I5 l: z' N' J E$ H9 C公仔箱論壇葡式焗鴨飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 [( T+ }' N: s: r* ]: X3 q
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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# {- X. }2 I K, W炸馬介休球
4 h* P4 G4 C3 C3 b+ ltvb now,tvbnow,bttvb脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
2 J) n! M% I& Y+ L ~8 Zwww3.tvboxnow.com
- @5 N$ c: v- n9 _7 N2 O B葡式木糠布甸
' q: F/ L$ i- z1 Q軟滑不過甜。www3.tvboxnow.com; N+ H( [, `" j$ z; r
* E" U' i9 I" Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油烤馬介休
: B) H1 C: y% H& k8 A A9 d9 X) Nwww3.tvboxnow.com啖啖肉，色彩和味道都豐富。www3.tvboxnow.com2 I0 ~4 S) e6 w9 ]* J7 F
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Casa Lisboa" E# { x. L4 ]
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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