筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
1 j% k2 N" T. m% ytvb now,tvbnow,bttvb
4 y D: _4 t* @* K6 p7 m4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五十年豆品老號
! }& f7 i# r; U公仔箱論壇在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
, C/ s( ~; l5 z' |www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 I/ ~% H3 p4 a* N# ^; D
豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
1 \- P/ y, P/ o1 M h- N* {4 ]tvb now,tvbnow,bttvb0 P: g% W2 J3 y5 Q
蘿蔔絲餅 $9
% t1 U2 d3 Y7 K& ~& p5 @7 S公仔箱論壇咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。公仔箱論壇4 l O" D$ p( K# _% c% [0 p6 }
* |0 T& p% d; c4 {" m+ L. N( \tvb now,tvbnow,bttvb煎豆腐 $101 Q& F/ M+ v% s9 e, V3 z
熱辣辣品嘗，特別滋味。公仔箱論壇; c6 j" O/ p8 `) H# e* \! \
$ J n# b Z, n7 H9 X' R公仔箱論壇星洲豆腐花 $9
' d) C$ Q6 i# d- ewww3.tvboxnow.com即豆漿加豆腐花。tvb now,tvbnow,bttvb; l+ Q3 c) X: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M, [& T% M' X3 [
生煎豆沙餅 $5.5www3.tvboxnow.com2 P8 V b h6 d4 j' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" w; x1 M& M( K
外層煎至脆身，香甜惹味。
* D5 l* F; l, U1 U, x4 swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 M! R% s; j8 X0 w8 t# P" |4 X
珍香園8 L5 Y3 {; y% X
地址：西灣河成安街tvb now,tvbnow,bttvb2 K' E1 F8 [7 L+ B
|
發表於 2013-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2013-10-10 03:41 AM
|