孜然羊肉 公仔箱論壇" B- d1 \9 Z7 v) E, X' j
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【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
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【原料】 8 \# q% W# m: D( K$ A
1 I T! U1 M8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
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【制作过程】 www3.tvboxnow.com* a: Q+ ]0 \% A1 z, l
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1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 ; O1 u* J8 l+ K' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ L: K% ?- T7 Y' T% j
红烧羊肉 tvb now,tvbnow,bttvb, ]; ~- u7 n; M7 U2 W' K+ j a
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【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O G8 O3 B/ t2 Z& ?# m
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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