曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
& Z F* P8 \ K, ]# T0 \1 T# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f0 |3 n8 l8 U+ m7 N! bwww3.tvboxnow.com輕盈不過甜
- ~" F5 O# d4 c8 r. l位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。tvb now,tvbnow,bttvb, o( g! V0 ~; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 N0 @- F4 A4 h2 p
此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
' H/ E. N* x% B% X+ ]& J: Zwww3.tvboxnow.com
7 N$ [0 }# `( i4 [' h抹茶紅豆卷 $29
8 M: ]* K7 P4 k8 h* J W; Swww3.tvboxnow.com抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。5 Q, P9 f6 f$ R% X' p
公仔箱論壇* J: X# e |5 G2 ^0 T2 A7 [
Karl'z Cake Designwww3.tvboxnow.com* r8 t2 x2 D: q1 ~* A w
地址：元朗建業街
% F* Q6 A1 k; e; z1 r7 ?
" m1 A& [) O; J: W8 h& i荔枝蜜栗子卷 $337 d3 S. y$ G. Y1 U
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
/ A! f' @$ l5 O, i. O5 T; Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 Q; z0 p8 F6 Q6 g小飛俠 $33tvb now,tvbnow,bttvb9 C. w: o- ]& s& J% b
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。www3.tvboxnow.com5 X) A$ Q5 |( ^6 F) e
www3.tvboxnow.com$ F" m4 ~2 R. H- q) C; i
橙香千層 $29
! K2 Z. m3 i4 }% L0 K7 p' U% B& j$ S公仔箱論壇由十八層自家製Pancake疊成。www3.tvboxnow.com( }- ?4 f+ b9 ~" W
8 o& M6 k: r* E0 {tvb now,tvbnow,bttvb■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
7 s# I) W6 T1 Z/ I |
發表於 2013-11-12 12:23 PM
| 