醫師常常建議,若想減肥就要注意飲食、多運動,近日美國的一項研究再次驗證運動幫助減肥的道理。原來一種能對抗肥胖、促進脂肪燃燒的「鳶尾素」(irisin)激素有可能就藏在人體裡。哈佛醫學院的學者研究發現,這個激素目前可以靠運動產生,所以下次當醫生建議你要多多運動時,還是乖乖照做吧!
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哈佛醫學院的學者研究發現,運動時能產生一種激素,稱為「鳶尾素」(irisin),可將易引發肥胖的「白色脂肪」組織轉化成為有助於燃脂的「棕色脂肪」組織。這項發現被認為是治療肥胖研究的新突破。未來有一天,這個激素或許能做成藥物,幫助杜絕肥胖。www3.tvboxnow.com, t* {' L9 |4 ~) s- R% S+ Z
5 ^* c. N, i% G" }; N9 C- @$ \6 B營養師:動物研究 尚需多樣證實www3.tvboxnow.com. {! X! o, W' m2 J2 u0 A
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營養師趙函穎表示,這項研究目前僅止於動物實驗,尚需更多研究佐證。棕色脂肪幫助減肥的原理是來自於棕色脂肪裡面大量的粒線體,又稱為「能量工廠」,能轉化能量、幫助產熱,並幫助代謝白色脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb, y9 H/ e. O. r6 E- ~5 u8 U+ Y& ^( @
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小孩身體裡存在的棕色脂肪組織較多,隨著年齡增長,棕色脂肪越少,白色皮下脂肪越多。而根據《新英格蘭醫學雜誌》及科學期刊《自然》(Nature)刊載的資料顯示,人體處於低溫環境時,比較容易活化棕色脂肪。
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營養師:減脂減重 飲食搭配運動7 G7 j& w# O T( F( @/ P, T1 H
3 {; q- W9 X- @2 y Ytvb now,tvbnow,bttvb趙函穎營養師建議,欲減肥的人還是要以控制飲食搭配運動的方式為佳。此外,必需脂肪酸其實是可以幫助人體代謝脂肪,例如Omega-3與Omega-6不飽和脂肪酸,攝取的來源則包括魚類如鮭魚,以及亞麻仁籽、亞麻仁油、奇亞籽油和月見草油等。
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I2 H/ h" w1 |2 l【營養師小叮嚀】:
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中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,鳶尾素目前只能靠運動獲得,但是它並不是運動後人體唯一會產生的荷爾蒙,不需要執著於藉由運動讓身體產生鳶尾素。而運動後要在體內測得鳶尾素,需要長時間的劇烈運動,至少需要1小時以上的有氧運動。但是,一般人不建議從事這麼激烈的運動,建議還是適當的體能活動就好。
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鳶尾素小知識
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科學家在老鼠實驗以及人體運動控制實驗中發現,在運動時跟運動後,人體會大量產生PGC1-alpha,其會促使人體產生鳶尾素。鳶尾素在肌肉中形成後,會隨著血液流動,直到它進入脂肪細胞組織。www3.tvboxnow.com. g8 v& g i9 g4 f$ ]; z
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