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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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" i% h) W5 T- J0 q% L- ]- O3 C' X; D( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道酸甜化膩! J7 ~5 J3 \* X6 Z) s' q! {
- k+ u/ L+ E- J, pwww3.tvboxnow.com 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
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3 i' q1 K0 \% U, A- L9 g/ z: u 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 83036 {6 s: T" [1 e+ e5 \, r9 _
' \. C. M8 C/ t2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234www3.tvboxnow.com; j) I z$ o u0 G5 B8 Z) u
9 s# i. Z! `) i& t c/Yo Mama/2872 7000tvb now,tvbnow,bttvb; v4 k: ^) p0 ?
/ D# W/ E; s, B) A 柚子芝士蛋糕 $36件/b& H, s! r) Z8 n5 \$ `9 B; V1 b8 o0 ~
& z0 I+ j) p( @4 {! ]1 p5 F公仔箱論壇 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。' f/ y9 B5 }5 d. c: |0 j
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）公仔箱論壇1 U5 z' b* I8 V1 Q
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）8 K/ _/ ?+ O$ o" }- s
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柚子朱古力慕絲蛋糕+ F; D& H' T6 l4 f& P
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伴黑朱古力及柚子慕絲。
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, }2 u8 K: c4 k: t% G" f1 zwww3.tvboxnow.com 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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. d! G3 ]: Y! E; } 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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