日本拉麵店來港開店本屬閒事，但剛在新都城廣場開業的太陽番茄拉麵，就令人耳目一新，光是紅彤彤的番茄湯底就夠搶眼！
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本店在東京，創於 2009年，因招牌的番茄湯底沒一般的豬骨或味噌湯般濃郁油膩，在日本特別受女士和健康一族歡迎。近年快速擴張，先是台北，現在進軍香港。* G" z4 E, m) p" I( v* f
香港店繼續走清新路線。主打七款番茄湯底拉麵，可配雞肉、蝦蜆或茄子等野菜。湯底不是茄膏開水的行貨，花時間以原個意大利有機番茄煲成蓉，有柯打時再混雞湯煮成，還有粒粒茄肉，味道天然清酸，很開胃。麵條口感腍滑，原來依日本做法混入了豆乳粉，內含鈣質，吃得更健康。# M. A: F% C# L* D; v6 Y$ H) i$ {
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太陽番茄拉麵
/ w! H& p( W a: O) d3 I6 P( d公仔箱論壇地址：將軍澳新都城廣場& l2 d- v2 X0 J1 n
營業時間：星期一至五 11:30am-10pm，星期六、日及公眾假期 11am-10pm; E( Y- M; k' C- i4 w
平均消費：$100
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裝潢也清新，多淺木色調。可坐約六十人。公仔箱論壇2 C9 B+ {' @' b2 B$ @
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發表於 2014-11-18 06:36 AM
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