真愛芋頭酥

abcd0816

五年前的十月，兒子去當兵。 第一個周末是懇親會，問兒子想吃些什麼？兒子說很多同學會來，列了一大串我常做的小點心，還特別叮嚀一定要有芋頭做的東西。我雖納悶什麼時候他喜歡這一味了，仍是備料做了些芋頭酥。 當天一早趕到成功嶺，兒子已被從台北遠道而來的正妹領出來。面對滿桌的美食，正妹對芋頭酥情有獨鍾，直誇好吃，更靦腆將剩下的打包。我心中暗喜，兒子「芋」到真命天女了。 接下來的假日，兒子經常回家兼約會。吃膩了外食，他們選擇我這全年無休的小食堂──不管正餐或點心，全是主廚親手製作，養生又可口。而甜的鹹的、冷的熱的、蒸煮炒炸烘的，各式芋頭料理自然成了擄獲芳心的秘密武器。 提親時，親友們圍著我：「妳做的餅，不太甜又不油，真是好吃。」「油和餡都自己做，吃得真安心。」「寶寶交給你們，我們放心。」談笑間，聘金、喜餅的主題都沒提起，婚事就敲定了。 這一段「芋」見真愛的佳話，讓我在今年的「愛您一世，依您一世」當天（2014.10.14），晉升為婆婆，願未來小倆口的日子也能「芋」見幸福。