& O) V- |4 u! O; n) zwww3.tvboxnow.comTea Chappucino $30
A# B/ t& g' [( htvb now,tvbnow,bttvb■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 ?5 b B$ b) L" w
7 o/ w3 J# _' B _3 F. X# {tvb now,tvbnow,bttvb當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。www3.tvboxnow.com3 p+ i7 J5 D( |3 L! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, z8 f6 \7 p- \" X5 C( a. q
茶室扮cafe 獨特茶味cappuccino公仔箱論壇 q* v9 C1 a) _$ I
位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」www3.tvboxnow.com( P. L; w$ [6 i
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+ |1 y# L1 K" j/ u* }# q3 O4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。
" `5 Q9 |# `1 G( j8 `8 K9 Qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 j( x2 z7 Y' ]* s3 V
 公仔箱論壇1 c r8 U& Z' Q, f2 A0 Q5 @
■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
: |" P8 {& b; J+ w5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; p/ S) ?4 R, E: p6 |) s5 K7 K. T/ f
" I& N) A0 A; Q" i& KArabian Mint熱茶 $28www3.tvboxnow.com, ?( w# L$ p7 P& A0 R
■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。
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. y" p. J2 ?8 | G! z$ _) KGood Morning Sunshine凍茶 $309 D( [1 l: L( W# ]$ S. ]2 ?* y
■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。
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# L2 H: y- C8 R1 T公仔箱論壇Eye Candy壺裝茶 $52
$ u( a; q0 F1 G! ~1 Atvb now,tvbnow,bttvb■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。tvb now,tvbnow,bttvb2 }) D7 B7 _* c; n
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2 j, l/ w+ I" m5 h" e4 h公仔箱論壇■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
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冰凍水果茶 果香更突出
& [) V% X7 ^1 o6 b+ b$ T: Y4 F店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。
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$ J0 b+ B6 ~7 I$ Z公仔箱論壇店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。
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3 \ X ~2 f! k2 |- y5 s" ~# j公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com7 Z0 A% {$ P. Z" }
■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。
+ o. c; X9 U: O. b0 Z5 Y2 T4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' _; r7 w7 ~( ]0 w X# D
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大坑安庶庇街
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! q$ B, P7 c7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自調五味蔗糖 香薰店中的茶室
! z i& z0 i; q; m9 mtvb now,tvbnow,bttvbjrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。
% h/ c6 R5 @/ b$ S B" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# u+ r/ G6 G+ E. N* h) |
% y3 }$ p/ B, G% }2 jSweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48
5 E/ V3 j8 F ~: Y5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。
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) |* C# u- n; K' U5 S8 Zwww3.tvboxnow.com Rose Cappuccino $48
# c( ^$ r8 j6 J5 ^$ Y% r2 L E公仔箱論壇■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。' j" O# R- t' z( m' f) I/ j% t
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& j& {) s; L6 {" `公仔箱論壇朱古力火鍋 每位$298
. N2 i7 h& p4 o- P v3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ m0 w, B7 S, Y
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午餐 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s. K% M, Y& F' g/ Y
■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb* A. G' E1 e) ` _+ A0 y1 U
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Pure Awakening $48www3.tvboxnow.com# c7 S- [) M3 j( Z* i q4 M3 [
■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。0 Q" f6 }$ h: ]# c+ I" a* n
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高壓高溫迫出茶香 - Z5 ^- X, C9 v: k2 p( d9 y
近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [; g& d. T/ }+ ^
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喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。
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■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。公仔箱論壇* E# _; d& C4 ^
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7 w7 Q- s/ f' [- Uwww3.tvboxnow.com■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。
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DK Cuppa Tea公仔箱論壇2 V5 [! `' l, [% T2 _7 a5 W, S- ~7 ^
中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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