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■大雄寶殿屬三級歷史建築，裏頭供奉着三寶佛像。
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「呢度係佛門清淨地，唔係齋菜館，所以好怕做宣傳。加上年近歲晚，準備收爐，如果人太少，未必接客。你哋嚟到可能會影唔到相，要有緣先食到。」聽筒傳來一把威嚴的聲音，是清涼法苑淨恩小築的主持李寶鳳。" [7 _0 c' m6 d" P
8 J; C- J1 b5 |7 q公仔箱論壇這齋菜，據說是由柴火燒煮，簡單平實、少油清淡，只在周日及公眾假期供應。自一棟具百年歷史的香港三級歷史建築物內端出，數十年來，一直撫慰善信口腹。一切隨緣，幸運的是，我們趕及品嘗這頓清齋。
& p. [, a8 M7 o1 c" [2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 T5 t! ^! s$ |0 R+ w, h
這裏是座佛堂，亦是花園。清涼法苑不算偏遠，由屯門兆康西鐵站步行約五分鐘即達。來到虎地入口，穿過石牌坊，回首便見「背塵合覺」四字，有拋開塵俗，追隨覺悟之意。苑內亭臺樓閣，盆栽處處，桂花盛開，滿園飄香，鳥語蟲鳴。貼近都市，卻又出塵，予人淡然自若之感。難得的是，這裏沒有濃重的宗教色彩，倒像個脫俗詩人的庭園。小徑旁的指示牌寫着「清涼花苑靜恩小築，食齋請進」，走上石階，便見四幢兩層高的平房，其中兩幢樓頂刻有古雅花紋，深綠色的窗框，滿是歲月的痕迹，便是佛殿及淨恩小築的所在。它們於一九一二年由李公達居士建造，距今已有百年歷史，保存完好，數年前更被列為香港三級歷史建築。公仔箱論壇$ N8 a: ?* E3 P4 F
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星期天，稍聞人聲。平房後的煙囪升起縷縷炊煙，柴火香氣隨風飄遠，後院廚房傳來陣陣忙碌的聲音。出門相迎的李寶鳳，穿着便服，一頭短髮，人人稱她作李姑娘。雖未出家，但已皈依佛教，帶髮修行，法名妙心。她自幼在佛堂長大，課餘幫忙打掃花園、燒齋煮菜，晃眼已經幾十年，見證着淨恩小築的變遷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n9 Z {' B0 q- a# M
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善信贈木條 齋菜滿柴香
. g; ^. M. `7 @2 P3 n& t+ Z! `. c' ktvb now,tvbnow,bttvb隨她來到廚房，和我想像的不同，用的雖是傳統爐灶，以柴火煮食，卻沒被火熏得污黑髒亂。反而，偌大的空間，整潔得看來一塵不染，井然有序。後院一共三個廚房，分別負責炒、炸及蒸煮食物，各設有四個風爐。「以前齋菜館唔多，想食齋就要嚟佛堂。我哋做流水席，一次開五十幾圍，煮足十個鐘，之後太辛苦先冇做。 |
發表於 2015-2-2 04:50 AM
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