 公仔箱論壇. u6 x4 a+ E* L$ \8 K O
公仔箱論壇: b6 \, r1 ?! Z) S6 J8 I
8 R" ?' k& r9 j D% L7 J7 G* dwww3.tvboxnow.com
) x) b7 m. ?9 ]' m% Xwww3.tvboxnow.com ) q9 Q& n3 u0 G6 N% ]; N3 N. e
7 Q( I9 x% O; i" f; }6 t: h
- d; X% `# f( S+ i3 E, o" S' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V4 c& T* {6 K$ ?' Y www3.tvboxnow.com. t S* Y E8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s: ^+ n# z# ?( z3 z$ p
品酒是一門藝術，雖然蘇蘇不太懂，不過對葡萄酒十分有興趣，也喜歡吃西餐時喝一點點葡萄酒，因為葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的低度數酒精飲料，如果適量的喝可促進胃部消化，養氣活血，美容養顏，所以蘇蘇從不抗拒用餐時喝一點點。
) h! C& o) r/ B$ F7 s5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ F. h7 _$ |+ M
早前蘇蘇收到邀請，澳門銀河渡假城以南意大利美食風情著名的「庭園」意大利餐廳，與著名的 Silver Oak 銀橡樹酒莊攜手推出品酒晚宴，並由從遠道而來的酒莊名廚 Dominic Orsini 設計菜譜，嘩! 一次難得的機會，蘇蘇怎可以錯過!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% h& z" m. C4 Z2 M; i& G
www3.tvboxnow.com6 t/ N2 s7 K: D# S9 y
「庭園」意大利餐廳走廊和餐廳一角很有氣勢吧!!
& R& |+ p7 ^2 ftvb now,tvbnow,bttvb, b9 c1 m; {9 S+ }1 O- x9 ^+ L
這晚當然看見了 Dominic 的真人，他親自主理了6道菜式，與 Silver Oak 酒莊數款佳釀配搭，演繹了美國加州納帕谷的四季變換，讓我們一眾仿如置身Silver Oak 莊園似的，親身感受那裡的葡萄藤蔓果實和酒窖花園，想到這裡蘇蘇真的很想親身飛去加州一趟。www3.tvboxnow.com' ~; w4 J3 j l2 ^6 Z* B
4 J$ S) O; _) N9 h, ?0 ~) u, M; X公仔箱論壇生於意大利的Dominic Orsini，自小受祖母的薰陶而愛上研究廚藝。他畢業於紐約Culinary Institute of America，繼而進身廚壇。然而，他的廚藝天份在美國加州納帕山谷（Napa Valley）得以發光發亮。
/ Q+ t7 c7 `+ D# E/ Q2 l9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g* q) G* ?( B b5 w4 ]1 o紅酒在Orsini的廚藝事業中擁有重要的角色。他在卡利斯托加（Calistoga）的Brannan's Grill餐廳擔任行政總廚期間，創作出不少與加州紅酒特別相配的菜式，令他一舉成名。他在2008年正式加入銀橡樹酒莊（Silver Oak Cellars），設計配合當地氣候的菜式，及因應客人的心情度身訂製菜單而聲名遠播。www3.tvboxnow.com( a- p x* ?+ g2 Z5 `
tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 G! Y, e* b- m3 \
Silver Oak 的各款美酒配上佳餚真是讓蘇蘇食指大動!9 D* }/ v8 _ ]; w
tvb now,tvbnow,bttvb' `5 a2 c! {7 n- R6 W- b
餐廳十分細心，每一個酒杯腳都掛上了Silver Oak 的佳釀名字以供客人識辨。www3.tvboxnow.com7 t* d+ \7 s) \+ z% [2 Z+ W" [. R
( p/ a6 D X" G開動了，先來是一些開胃小吃，從前至後，蘆笋鵪鶉蛋、鵝肝餡餅和玉米脆餅吞拿魚。
2 i6 h1 t4 I( Z' V. etvb now,tvbnow,bttvb
/ M4 Z. q5 y, y3 C4 Gwww3.tvboxnow.com蘇蘇超愛這個鵝肝餡餅，那個鵝肝餡超香滑!!
6 K# \, V& J7 X! }tvb now,tvbnow,bttvb
. N5 x$ H" u o, x2 f* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末野蘭花菜佐配 Twomey Sauvignon Blanc 2013
, [& i/ g1 u/ A q) O公仔箱論壇5 T% m9 A1 R9 [% b
中間的是羊奶芝士球，旁邊的脆片是菊芋，一口芝士配一口美酒，味道出奇的配合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d& ?) z" m) i2 h. R N
公仔箱論壇/ L1 d0 w% N" n4 [" ` F
海鹽醃紅點鮭佐配 Twomey Pinot Noir, Russian River 2011TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; V% k, c) N- v2 g
" M! i/ j- | ? KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅點鮭通常分佈于歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼，是深入北極區最遠的淡水魚。肉質比三文魚更鮮味，它脂肪較少，味道清甜，這一份紅點鮭熟透度剛好，口感滑滑的帶點海鹽味道，很好吃!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* a W8 ~# ~. y, |7 M! t
! c% u7 X# \+ I1 V! E+ b( Q
伴碟的還有酒浸葡萄、藜麥和甜菜，與魚肉共吃，是另一種口感!
$ K/ r ]+ @7 N+ x, U8 j' }公仔箱論壇4 P0 U4 }/ h$ I0 r- n5 {4 q
肉丸意粉佐配 Twomey Merlot, Napa Valley 2009
. \9 r- q2 T& ?- m% _+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% r- g4 v6 B! q# i" D4 l, y
肉丸是羊肉做的，羊羶味道不太重，配上口感清爽的意粉，份量剛好也美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. E4 K7 Q) m3 r3 W
tvb now,tvbnow,bttvb& Z; d* e4 s' m5 C2 f. ~' \
和牛蘑菇佐配 Silver Oak Alexander Valley 2010 and Napa Valley 2009www3.tvboxnow.com3 V9 @/ e. R. l. [' _1 O# {
2 l9 }5 y. K! U3 S$ k蘇蘇一直喜歡吃有質素的牛肉，這和牛帶里脊肉口感軟腍，加上底部的炖牛尾肉，香濃入味，一口牛肉一口美酒，簡直是人生一大樂事。
) }. q' D% U2 F% B; d) f8 f7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) v; g9 V7 B1 g, H7 h6 A/ T2 D9 K
高達芝士焦糖布丁佐配 Silver Oak Alexander Valley 2006公仔箱論壇& A; v% f& j3 v7 V8 E. ]% b/ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 ?" v# Y& u2 j
熟識蘇蘇的朋都知道，蘇蘇超愛吃焦糖布丁，這個芝士焦糖布丁還是第一次吃，配上橄欖、杏仁和脆片，是另一番滋味。
; U2 |6 P+ g8 }% j6 I, |' ^$ Kwww3.tvboxnow.com7 y" X4 i3 d+ l8 G, P) p
甜酸松露巧克力
- `& G; A2 x9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了巧克力外，還有葡萄馬卡龍和果凍，這一頓很滿足了。
5 d# y# x" P) u& w X6 [tvb now,tvbnow,bttvb& Q, T1 P: M0 x1 i' a
再來一杯即磨咖啡，就是這一夜漂亮的休止符。
$ b# |& U4 e- L8 e* r' \www3.tvboxnow.com
2 D, V; ~: S2 \( L1 xwww3.tvboxnow.com吃飽之後眼看枱上都是酒杯，真是壯觀!!
9 ^3 e% k8 U2 F2 t y2 _+ s% J
* E. ?, }4 @. R7 w7 Xtvb now,tvbnow,bttvb因為蘇蘇要開車的關係，所以每杯只喝了兩、三口，真的感到浪費，如果下次再有品酒晚宴，蘇蘇要乖乖的乘客，喝個暢快!!tvb now,tvbnow,bttvb% ~% K3 V2 w: V5 f
( V# y! g# c% m- w公仔箱論壇想好像蘇蘇一樣享受這醉人晚宴，由即日開始至1月31日，Silver Oak 美酒和配其中四道菜式，每位澳門幣988元，另收加一服務費。4 [. `, O! h$ ~6 N* O
$ X) D M1 g; c f7 Ywww3.tvboxnow.comTips: 記得先用電話訂座啊!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [6 O7 w. O% Z( p9 }, }) c& e
+ \6 J" b0 L) w* \$ k
Terrazza庭園意大利餐廳' d; `- m' B% R+ b5 y9 E2 [
地址︰路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城銀河酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a* `% K' z( `; I9 I) U! j
營業時間︰星期一至六18:00-23:00公仔箱論壇1 b" N P$ G: w# ~
|
發表於 2015-2-2 01:34 PM
| 