& h ]9 G0 u& G2 F; \: a/ _1 Jwww3.tvboxnow.com甜魔媽媽從來愛到尖沙咀覓食，喜歡它的百花齊放。然而近年食肆越開越多，讓人眼花暸亂同時，質素也參差不齊；繼不抵食的私房菜，再介紹一間真心不錯的小店：PETIT DELI。
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1 e7 H2 \1 N6 |( d K" xwww3.tvboxnow.com小店位於河內道K11對面，簡約樸素的風格在繁華鬧市中，宛如可人的清泉，很易就認出來。公仔箱論壇6 Z, E* _8 l4 Y
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除了店面吸引，店內也滿佈牆繪，充滿藝術感之餘，部分句子的內容還會令人會心微笑。www3.tvboxnow.com4 }6 G( D4 B8 J; q9 T/ x
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Sex is good, but not as good as fresh, sweet corn。老饕會同意嗎?* I8 p) ~ H3 H* R- j
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An empty belly is the best cook，說中了，這晚我真的很餓！/ ]% b+ C4 Z0 @! d
9 n" ?: p' X8 p" V# ~+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對了，這晚除了四位老饕，上完堂、為食好動Matthew也跟來了，大大增添了我們的戰鬥力！5 v7 b) m4 e& x3 P9 X# p
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7 y1 `) H( T( m- W8 Z要講店子雖小，供應的食物種類卻不少，而且有不少麵包、意粉都是自家製的，甚有誠意。
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開始正式介紹食物前，也忍不住分享這裡的水杯，也是很有藝術感，與店內環境很匹配的！www3.tvboxnow.com! T! O) M- ?' m7 G4 F7 K4 f
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飲品我點了 檸檬自家製凍茶 Home Made Iced Tea ($27)，成品沒有檸檬片、卻有著一層氣泡，驟看還以為是啤酒；味道介乎於雀檸及一般檸茶之間，我這個雀檸愛好者很喜歡的！! {- G" H& H4 d/ F$ t4 ~
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. B6 Q$ l& e, v, A: Mwww3.tvboxnow.com老公就要了 薄荷滑冰 ($38)，成品賣相挺美，不過入口香草味重了些，還是檸茶合心。
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' M- S6 V' H& a) Q$ u' ]# Q* Awww3.tvboxnow.com這裡食物份量比較精緻，但因店主很熱情的介紹了超多食物，後來也吃到棒著肚子走！公仔箱論壇% @; h: J5 f; I5 c m: B1 p1 g
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首先是 蟹肉南瓜忌廉湯 Pumpkin Soup with Crab Meat ($78)，超熱的湯有著很香甜的南瓜味，加點蟹肉鮮美頗為突出；不過更加美味是同上的自家製麵包條，質感有點似 Grissini。
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6 Z8 J3 y. ~; n. u; ztvb now,tvbnow,bttvb 另一款 黑松露野菌忌廉湯 Cream of Mushroom with Truffle Soup ($88) 也不錯，湯身比預期中稀，忌廉味及菌香卻很濃郁，附上一小件香脆的多士，適合素食者選點。tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 i' _ x/ H5 D3 U0 |
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接著這 鮮蟹肉芒果牛油果他他 Fresh Crabmeat, Mango & Avocardo Tartar ($78) 夾雜鮮美、清甜、滑溜滋味於一身，再加上一片清脆的薄脆，輕易俘虜在場每個人包括Matthew的心！www3.tvboxnow.com6 P; q& {2 Y" R2 E S i. Y* g- |
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9 d% X$ n0 K! o) ?& S 至於 香煎蟹餅配香辣蛋黃醬 Cratmeat cake with Spicy Mayonnaise sauce ($68)，蟹肉的鮮美沒有很突出，要靠香口微辣的蛋黃醬來釣味；不過以此價位有三件蟹餅，也不能要求太多。
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同樣是海鮮，大家都更愛 白酒忌廉煮藍青口 Blue Mussels with white wine cream sauce ($78)；老實講那青口質素平平，但忌廉汁是精髓啊！用來點同上的香草多士，好吃到升仙！tvb now,tvbnow,bttvb r0 e; r: _9 v' F. U* ]- W" ^
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! J9 i" n, E9 G# ]6 atvb now,tvbnow,bttvb因為醬汁太美味，同時也是包的本身質素很高，又香又脆，我們又加點一份 自家製香草包 Homemade Focaocina ($48)。包是超熱的上檯，無論點青口汁，或是搽牛油吃，都超美味！
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# y, X) o0 w0 k& x# Atvb now,tvbnow,bttvb 來到主菜類，又是聽老闆介紹點了 煙三文菠菜意大利麵 ($178)，很喜歡店方自家製的粗身彎曲菠菜麵，很有咬口，襯上香滑不膩的忌廉，鮮香美味的煙三文魚及飛魚子，組合美妙。
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也推介 自家製傳統雜菜千層麵 Homemade Vegetables Lasagna ($128)，雖是無肉的版本，但極多的芝士加上雜菜的滋味，其實一點不輸肉類，層次豐富很好吃。素食者的福音啊！
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還有姍姍來的 凱撒沙律 Caesar Salad ($68)：很喜歡沙律上拌上大量給紅菜頭汁醃紅的酸甜菠蘿，感覺有點似煙三文魚沙律（中間也真有質素不錯的煙三文魚），但更清新，也推介！/ Z1 Q) o( L4 T g2 p0 f# q$ {+ x
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因為有Matthew在，店主又做了一份 蒜香免治雞肉薄餅 Homemade minced Chicken with Garlic Pizza ($128) 給我們；這批口味帶甜，質感與味道都不錯，Matthew也吞了三件之多！
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連原本超餓的大食媽媽都飽了，可店主還讓我們嚐嚐 法式紅酒燴羊膝 Braised France Lamb Shanks with Red wine Gravy Sauce ($188)... 羊膝份量很大，帶點羶味，建議要配搭紅酒汁享用；另外配菜又薯蓉又雜菜，十分的豐富，更加的飽肚了～
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還有 法式烤豬扒鞍配蜜糖芥末汁 Grilled French Pork Saddle with Honey Mustard Sauce ($178)，厚切的豬鞍十分吸引，肉汁及肉味都不俗，還配上艷麗悅目又健康的紅菜頭汁薯蓉，挺不錯。; Z5 A4 {4 b8 {) R
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來到甜品環節，這裡其實只得五款甜品，理應是全掃；不過大家都太飽了，只在店主推介了小試兩款，首先是 亞熱帶奶凍 Tropical Panna Cotta ($48)。成品上檯後拌勻享用，口味及質感比一般的奶凍更輕盈清新，怕甜的也適合，特別在是飽餐一頓是不錯選擇。
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6 D0 `) f) k1 j0 G8 d! ]9 }- f: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 還有 冧酒提子配青檸芝士餅 Lime Cheese Cake with Rum Raisins ($58)，青檸芝士餅真心好酸！同時芝味都幾濃烈，吃到味蕾很困擾：這算是清新還是濃膩？同上冧酒提子就很好吃。+ e n8 a9 c: \; H8 \9 Y1 S8 t' d
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其實還有款 辣椒布朗尼蛋糕 挺特別想試試，不過有小朋友就算了。
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這頓我們吃得太瘋，正常晚餐人均約 $250-300 已經很滿足了，午餐更由 $58起，另設 $468/位 的情人節套餐，可會成為大家的選擇？) @) a& B9 X4 Z2 S' V
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地址：尖沙咀河內道
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發表於 2015-2-6 12:19 PM
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