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喝茶有道?

茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一,早上必定要喝杯茶醒醒神,吃的飽又可消消澥,難怪被稱爲國飲。
1 Z7 t; s( t1 M. j) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在越喝越講究的同時,也要了解茶的特性,才可以喝的健康。# F" @) V1 e: _" p' L) t" L2 t1 ?
芸芸多種茶中,喝哪種茶較好?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I( j0 m' z* X) S& z

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  v) A0 N% ?& A" U, Ftvb now,tvbnow,bttvb茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶,不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用,還能清除人體過量的自由基,抑制和殺死病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞等作用。
  W& L0 M1 C3 Q$ X$ g8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效:綠茶(龍井、碧螺春): 由於沒有經過髮酵,茶多酚含量最高,有較強的抗氧化作用,可防癌、抗癌和降血脂。# B" P. x, V  o& }" K6 @- j
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綠茶性涼,有清熱、消脂減肥功效,預防皮膚老化及強化血管效能。tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ T5 S9 @8 f3 |; S6 Y
黃茶(蒙頂黃芽): 屬輕髮酵,是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程,使葉變黃,茶多酚含量較綠茶少。
- C: J2 i6 Q: W+ j9 a黑茶(普洱、菊普): 黑茶有消滞,且能降低血脂,抑制細菌生長,暖胃,生津止渴等功效。
+ M4 T" M. }! kwww3.tvboxnow.com白茶(壽眉、白牡丹): 屬輕髮酵。公仔箱論壇( I: H, g" E( y5 s% I0 X& p
性質平和,可清熱,夏天時飲用有消暑功效,又有助排出毒素及新陳代謝廢物,化痰等功效。+ |+ u7 S1 y) Y. e% o/ ?! H' m/ k
青茶(水仙、鐵觀音): 又稱烏龍茶,屬半髮酵,茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。. m$ z6 u2 Y6 V4 N1 }7 I
青茶芳香提神醒腦,有較強祛脂減肥作用,可清熱降火,防止血管硬化,促進消化,抗衰老、明目等功效。1 @5 B5 ?/ h7 d: l/ m
紅茶(功夫茶): 全髮酵,保留的天然成分較少,茶多酚含量也較少。
. n+ D- e/ a3 }& N+ P: w9 K$ f9 K紅茶性溫,有暖胃作用,适用於脾胃虛寒的人,而且含有豐富咖啡因成分,能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
1 g3 m9 f$ {+ J$ p公仔箱論壇不過紅茶内的丹甯酸含量較高,腸胃不好的人士不宜經常飲用。
9 ^: l/ X0 O# [; r: v6 c8 x花茶: 花茶味道清甜,氣味芳香,大多數含綠茶,有降低體溫功效,功效因應個别花的品種而有所不同,例如桂花能驅除體内濕氣,更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效,并可改善失眠及情緒。
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喝茶有甚麽地方要注意?柯文滿說,晚上最好喝紅茶,紅茶刺激性弱,較平緩溫和,喝紅茶時加點奶,有保護胃部的作用。
: ]" Y' ^6 n5 l$ a* g. c) [! ]% awww3.tvboxnow.com而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃,否則容易導緻失眠。www3.tvboxnow.com' Z7 `. R! R( ]8 W1 v& N! a
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喝茶的時間最好在飯後,因爲空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,降低消化功能。
3 O- G  k) Q. ~# Q# `% s8 ^  }5 y邱醫師補充, 脾胃虛寒者,或腸胃功能較弱或有潰瘍者,不宜喝濃茶,以免刺激過強,造成胃部不适。8 \; h* F% Y6 [+ w/ i2 K' b5 h2 t
這類患者可在飯後飲用淡茶,而且不宜過多。
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别?市面上有不少類型的茶,柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑,基本上功效是沒有分别的。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y$ g) L# w9 C+ a0 V
當然在制作樽裝茶時,可能會加入了其他化學物質,因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。- W. a" k; K9 Q& ^7 k
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粉面及配料卡路裏排行榜!
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粉面卡路裏(按餐廳一般的一人食用份量計算)公仔箱論壇. C1 j* x# W, |% x
1. 即食面 455 kcal/1個面餅
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3. 米線 300 kcal/1碗www3.tvboxnow.com* `8 k$ x) y1 O  ?$ o
4. 河粉 284 kcal/1碗5 b5 t8 k' ~9 C* K& Y
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
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. e8 K7 n! c" ?1. 牛腩 122 kcal/100克
* E$ x/ ?9 G; v6 l2. 貢丸 50 kcal/1粒www3.tvboxnow.com6 h$ M$ i1 i, R
3. 水餃 42 kcal/1粒
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+ P4 P9 v3 q1 Q/ T( otvb now,tvbnow,bttvb5. 牛丸 30 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb  i* T. h1 T. h; K- @! E" R
6. 雲吞 24 kcal/1粒
# G. b/ n& |8 x+ |4 ^7. 魚蛋 12 kcal/1粒
8 S/ F1 I1 q( m+ U# ^: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 生幼面(蛋面) 215 kcal/1個面餅7 z) X: Z- m* F# d" f9 o
7. 上海面 207 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb! J) o" m* i' X' Z
8. 米粉 173 kcal/1碗9 L# q9 r8 {3 ~4 R: a! N
9. 油面 160 kcal/1個面餅
8 M7 l4 [7 ?  D. e; T10. 濑粉 159 kcal/1碗
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