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[美食介紹] 豉油皇炒麵

材料:+ I8 K: J! M1 l, F/ n. X
麵餅          2個tvb now,tvbnow,bttvb( c# M% _. ^; L0 T6 L5 l5 w
銀芽          12両# |+ _. b: f  M% {$ |
蔥段          適量
/ U0 o% U' u. \www3.tvboxnow.com韮菜          4両
+ Q$ e4 N- S3 u; N公仔箱論壇火腿          4片
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調味料:公仔箱論壇0 ~; P: ]2 p: ^8 ^- v" A: M* S
糖             2茶匙
; n1 Y' N4 f, k3 b生抽         1湯匙
5 t" _* @) D8 ?$ F" U9 J老抽         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ ?+ Y& u9 a7 N
胡椒粉      半茶匙
8 e; c: z6 j: ~7 a9 @. ^; Jtvb now,tvbnow,bttvb*甜醬        後下* x$ A$ `! t5 D. p3 l2 z
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做法:
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  • 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
  • 銀芽洗淨,瀝乾水份
  • 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
  • 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
  • 韮菜、火腿炒香後盛起
  • 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
  • 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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