「維他命D」對每個人的身體骨骼健康擔當重大作用。除了幫助整體的構造之外，維他命D亦是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，為此我們應多加認識維他命D對健康的功能。
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維他命D的來源主要可經三種途徑攝取得到，第一個來源就是食物，第二個來源是藥物或補充劑，而第三個來源就是陽光。
8 u4 x) @6 I8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽光維他命 q. C' ~0 T$ Q9 x8 H4 i) |
由於只要曬太陽，透過陽光紫外線的照射，身體吸收之後在皮膚加上脂肪就會轉化成維他命D，我們只要陽光就可攝取足夠維他命D，所以又稱為「陽光維他命」。
c" X" R( s; g' x! ywww3.tvboxnow.com 維他命D是屬於脂溶性維他命，通常可在肝臟及脂肪組織中貯存 6個月之久，而攝入過量維他命D卻會引起身體中毒風險。公仔箱論壇5 J3 J6 o7 c& g+ d/ r' W# K8 R' \
那麼我們需要曬多久太陽才算足夠呢？其實適度的陽光照射，每日曬15分鐘就足夠了。謹記不要太貪心，勿以為愈曬得多就產生愈多維他命D，因為身體有調節機制，當吸收了足夠的維他命D存在身體後，身體機制就會自動停止維他命D的轉化。所以奉勸香港市民千萬不要長期曝曬，免致傷害皮膚健康。但是，亦不要慣性躲在石屎森林裡，或是因為怕曬黑，每次出街就張開太陽傘遮擋太陽，這樣會令轉換維他命D的機能衰退，危害骨骼健康。" u0 q6 a, w7 `8 }) ^9 S# r
要曬得健康，最好選擇早上十時前或下午四時後的太陽，均勻地吸收陽光就可以了。& k2 ?9 A; V3 A8 z
維他命D在身體的運作www3.tvboxnow.com: U' @, q7 N7 `8 \# Z# Y! h3 t
當維他命D進入身體之後，會立刻被送到肝臟去，肝細胞將每一個維他命D配上一個蛋白質，成為一種活性的形態，然後送到血循環裡，在血清內執行任務。5 p8 F6 l2 P3 m
有些維他命D會經血液循環去到腎臟，在那裡改變基本的結構，成為第二種活性的維他命D，最終去到小腸及骨骼內工作。
5 \9 d" i+ i, ^7 ^: btvb now,tvbnow,bttvb 換句話說，維他命D會在血清、腸及骨骼，兵分三路地在我們的身體內工作。維他命D是百變的，在不同的崗位裡有不同的形態，好像我們在不同的場合中，穿上了不同的衣服一樣。公仔箱論壇 @, E2 ~( Q" k9 e+ x0 `( n7 x1 m- w
維他命D對身體的功能
5 H( J8 h! V, _( i公仔箱論壇 維他命D的主要作用是促進腸道，提升吸收鈣與磷，調節血液細胞和骨骼細胞內鈣和磷的濃度平衡；當維他命Ｄ在血中濃度低時，鈣的吸收就會不足，身體會從骨骼中釋放鈣來維持血鈣的目標濃度。但釋出骨鈣的同時，也會造成骨質流失，因此，讓維他命Ｄ維持穩定濃度，使鈣的吸收順利進行，也是減少骨質流失重要措施。維他命D對強化骨骼和牙齒的健康非常重要，絕對不能缺乏。
& ^$ O# [5 O. Kwww3.tvboxnow.com 維他命D還負責運輸鈣質到肌肉，維持肌力，減少肌肉痙攣的機會。當身體攝取鈣質量減少時，維他命D會控制排尿的鈣質量，令身體再度吸收鈣質，免大量的鈣質隨著尿液排出體外，可見維他命D亦可幫助預防骨質疏鬆症。www3.tvboxnow.com& B3 w% i( S) i. @" ?
維他命D是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，可防止及治療佝僂症、調節嬰孩的發育、協助兒童的成長。
$ g4 w/ l4 h8 T| 維他命D功能 | | ‧促進腸道提升吸收鈣與磷的工作，平衡鈣和磷的濃度。 | | ‧強化骨骼和牙齒的生成及健康發育，是神經、生理所必須。 | | ‧幫助維他命A的吸收 | | ‧預防骨質疏鬆 | | ‧減少肌肉痙攣的機會 |
攝取不足或過量的後遺症) `# I& T7 N6 T9 Y
其實在現今社會裡，維他命D不足是一件不容易發生的事。假如真是不足的話，會有以下的問題出現：
6 z8 r1 V+ q3 ~- j" n; [& T‧影響兒童骨骼的成長，發生佝僂症（Rickets）。+ o2 k3 p8 _1 L* u1 i
‧成人則會出現軟骨症（Osteomalacia）
2 r7 z1 j3 l0 f) }% z- _www3.tvboxnow.com‧提高骨質疏鬆症的發生率 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 z- x4 l2 w4 v0 C$ C! q
‧牙齒鬆動、容易蛀牙、骨折。/ q/ R. A" W* s" m/ m- s& J! X
‧發育不良，例如：腿呈弓型、O字型、X字型，腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸。
! p/ U; X) V3 J5 C, S$ R) [3 A& hwww3.tvboxnow.com‧急躁、神經性激動。
" f0 L4 W3 n9 Z/ k2 U" F2 _5 ^0 Ywww3.tvboxnow.com反過來說，若吸取過量的維他命D亦會產生以下副作用：1 ~2 T( F$ T: i f- ]2 J. }4 c1 V ~
‧高鈣血症（Hypercalcemia）
& H0 \! Z$ Q' N5 s. {www3.tvboxnow.com‧虛弱、柔軟組織鈣化。 公仔箱論壇! Z @4 y% i- h4 Y- M
‧血壓升高
7 r: Y6 N# Z, n9 u$ [5 m4 U/ \‧食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。
( e' Q( e5 s* U) c公仔箱論壇哪些食物含維他命D？
! R7 t& C3 q1 L) X# Ltvb now,tvbnow,bttvb 牛肝、豬肝、雞肝、沙甸魚、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋、奶油及牛奶都含有豐富的維他命D。必須注意脫脂奶類通常不含維他命D。tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 a9 G" e9 h4 C0 F' D. o
維他命D跟維他命A&C一齊服用可預防感冒；而女性在懷孕時不宜服用過量維他命D，因為可能導致胎兒不正常發展。
0 m; O3 C1 F2 }9 H! _ g9 Rwww3.tvboxnow.com一般需求量（建議量）
6 G4 n2 S$ P/ V3 v 普通的成年人每天攝取100IU（國際營養單位）的維他命D就足夠了。至於小朋友及年輕人則需要多一點的攝取至400IU，而婦女在懷孕（2-3期）及在哺乳期又要再加添200IU維他命D的吸收。
/ w& R/ @2 h9 f5 |1 Q) f& ^公仔箱論壇 另外，夜間工作者、少接觸陽光者、濫用藥物者、素食者及年紀超過55歲的人士，特別是停了經的女性，懷孕及哺乳的婦女應特別需要注意補充維他命D。 |
發表於 2015-4-3 03:42 PM
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