4 l1 h1 }# i5 v% t材料:
8 X( v4 W5 Y8 N4 M: Y公仔箱論壇瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇2 u( M' [2 ?: H, i l8 y/ d1 l4 g
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! ~, O4 d0 h, [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（瘦肉）：
5 k; p. }9 G, [' K4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙www3.tvboxnow.com% \& Z% ` q8 o i9 Q! w
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做法: ( l/ I8 I' e+ V9 m/ t) l/ J
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 |! M- P( S0 T
, b2 n8 u% `: x1 b( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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. L2 N3 |6 D' Z+ d% x- t3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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) p1 F( B5 ] y0 W9 p! `www3.tvboxnow.com4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。公仔箱論壇9 E6 I8 ^% O. Y$ `( q7 h& d9 |
7 u+ C0 S' r3 l( o v: @tvb now,tvbnow,bttvb5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
$ o( l* z0 B- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; k, C1 ]# H0 b
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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