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[健康資訊] 黑豆的功用

黑豆是大豆的一種,有不少人視黑豆為養生逸品,究竟黑豆對人體有什麼好處?攝取上又有哪些需要注意的地方呢?健康圖文解析黑豆的功用,讓大家瞭解營養,吃得健康。
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. P# w3 g+ h2 f$ g( |8 u+ |- u黑豆含植物固醇,能降低膽固醇。公仔箱論壇" R  \9 z' P8 p; o+ [
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黑豆富含維生素E及B群,可以保持肌膚年輕。www3.tvboxnow.com) R9 I2 ~5 c# y1 T

& ?1 c5 w* W8 H- Q+ Y$ {( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆也含有異黃酮與花青素,能消除體內的自由基。- M9 x, a3 p# Q# @$ Q- K

& _2 y2 z: d- g6 l! a腎臟病患者應控制食用量,以免攝取過量蛋白質。
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黑豆生食難以消化,甚至可能產生腸胃問題,建議煮熟後食用。& a# v5 _0 S  R; w. F, n% ?& w

$ |1 t; E% i; [& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家諮詢:營養師 陳郁雅
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黑豆的两种吃法 既补肾又益气- l& u) E8 I/ D8 K3 q3 r6 t
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  适用哪些症状
! F0 p) h  x) U' qtvb now,tvbnow,bttvb  适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。tvb now,tvbnow,bttvb8 T; l8 j, H$ j* W2 N
  禁忌人群要注意& {3 O2 `/ K" w& O( K+ h
  黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。
) B: g' \3 y6 u0 B公仔箱論壇  黑豆不易消化,消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。
5 u- P1 U6 i0 T: V% k6 I公仔箱論壇  黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
3 \1 ?6 T1 O; S/ n点击图片进入下一页>>TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, k& ^0 y7 s& U. Q

7 n. y4 J& a# {, j7 M  营养小课堂:
$ L% Q- U3 m+ ^, D% _, r  i8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。
' f3 I/ n; {2 G0 \( G4 b% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 黑豆中所含的黄酮类物质,具 有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# I- k, G; R, q8 c. a4 y
  3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。
9 ~* a8 B5 q( K7 x" u/ M  食法宜忌大公开tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" _" Z0 ^% I( i8 q
  黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G* Y& M% m4 P
  黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 I4 E+ \& L/ [0 |5 }
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! n  L- R& Q; S# f# L  益肾食谱公仔箱論壇! M* `: C- h' r5 `! g$ ^# ~4 o
  黑豆猪肚汤
; i' N: ?" m. `tvb now,tvbnow,bttvb  功效:补虚损、健脾胃。/ Q9 x. \5 @% n
  材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克,猪肚 1 个。
$ `) ]( o) \+ y2 k, Pwww3.tvboxnow.com  调料:盐适量。 做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 J* `% C3 F8 j1 C7 n2 x) r
  1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。
) J0 ^6 J- h" y! S; [tvb now,tvbnow,bttvb  2 将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。
' z; g5 G5 ^1 j6 D. @公仔箱論壇  黑豆紫米粥/ p: k. U4 x9 h0 J5 B. }% w' L
  功效:健肾、益气、补虚。; Q) v2 @, N6 _& x2 J4 B* {. }
  材料:紫米 75 克,黑豆 50 克。
- {3 y  T7 f" f& s3 {  D; ?; Z) n3 [  调料:白糖5 克。
$ L- D2 L1 X0 \0 {+ ?, Xwww3.tvboxnow.com  做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 t4 z7 c0 {2 A9 R1 D  o' F
  1 黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?5 [. Z' Z5 p6 F% E. q5 M
  2 锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。
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