6 Y! b; Q% A9 i3 T; u6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 ^0 z2 f& L$ F$ v2 f* k公仔箱論壇羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: C) G2 {8 E; H6 n4 y' S: ~
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調味醃料：
1 k V- ?& u6 l3 A) kwww3.tvboxnow.com食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半7 d0 g! J, {, p5 I1 k! x
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做法: " X4 p$ w; C" P( W
1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。& ?; C9 h4 T! U* a
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2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。
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1 D0 M. A- N" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
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- o& |3 T* s. C2 @4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。% B9 q4 J/ G3 Z8 H& X1 @( w8 S
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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