近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。www3.tvboxnow.com9 ?/ e" K) S- D# m8 O, e
3 _4 u# q9 @( a$ y 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* ^; t4 A; l, U
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肥胖症
: Z) x. _9 f8 r# Xwww3.tvboxnow.com 甚麼是肥胖症？
6 M3 V( |3 c; C+ B1 y7 D 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：- p- z* ~, b3 _' Q' n4 ^0 @
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
' y- t, T8 a7 i/ B% O% T: ]* @8 `0 c1 H公仔箱論壇 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
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. b7 v T$ j4 p公仔箱論壇 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
6 [' u3 i) ^4 ]! G7 g& Z; M; J腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }' B3 Q' a X
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
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/ b4 R2 T4 h! N% I9 v0 z公仔箱論壇 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。! U( \% R- H# j- A& S$ O. ~( I
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肥胖症的中醫病因病機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w9 _3 K0 I2 v+ ?( h" m& z9 C: j. T4 X
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ` Y$ S+ u, k$ V Y
飲食因素
% I- @# l3 y6 H+ l k6 W7 q) c& g 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。www3.tvboxnow.com" v7 c( o( R% E0 n
年齡因素www3.tvboxnow.com+ p5 }, Y! l/ \& R" s9 R. T
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 : _$ i8 W3 c9 u$ }+ k; v. t
情志因素
6 O, j& ^" g; Q+ q- n$ Qtvb now,tvbnow,bttvb 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
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勞逸因素
W, r) Y* B2 }- d$ B& A- q/ h' L公仔箱論壇 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B, a; W1 a: w
先天因素
* w- Z4 k6 O3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P- G' h. {6 S+ i% A! z
; p: t& R) F. p; X$ o公仔箱論壇肥胖症的中醫分型及治療原則公仔箱論壇! f! r# T$ R0 K) O9 ^" j0 C: I
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： www3.tvboxnow.com. f' R* ]4 @ p4 h S& W8 U
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W0 b* R N# Z9 p1 A! f* }2 W
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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藥膳療法, [: ^; G ?# O) D; W1 v4 Y6 O
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
$ w2 U6 P# P( W) V D* R決明子 ── 潤腸通便& Z: @/ Y9 }8 n4 }
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。* F, @/ S& ?9 Y ?4 y& O
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山楂 ── 消食導滯
+ J; m* Z8 G1 K, Rwww3.tvboxnow.com 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
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2 i( X7 B# N! P( t5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏苡仁 ── 健脾利濕
+ Z" [ N+ u4 \( k( {4 c9 E. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。公仔箱論壇2 F, b- h2 o/ g) M$ C5 b
; @6 e0 U6 F8 N* ?( ~: } ^7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 ── 滋陰健脾. ]" U1 \, v$ H/ |) S' T' b3 k
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
; |, h1 z( b- d# Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 Z w! T# r x4 F* w
冬瓜 ── 利水消腫
5 B- J) }: C7 _ 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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! v8 E/ ^9 F. J. M( bwww3.tvboxnow.com 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
- j4 y6 D' }2 Q3 R5 H+ c v3 Gtvb now,tvbnow,bttvb山楂菊花決明茶tvb now,tvbnow,bttvb% e: q1 q% L" |3 c1 c) _
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。tvb now,tvbnow,bttvb! w& w0 r- X7 [; G6 e; j- i
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 P& {" W5 f6 H: c* a" E: T
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
+ f+ F8 Z# ^/ a, _: q' S0 t3 D9 ]; Y‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
- V! D# u R( G; E' ywww3.tvboxnow.com功用：消食導滯，清肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 Y: z+ e+ X( X
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。5 ?3 l6 p( \6 m" }' V" W
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參蓍雞絲冬瓜湯 公仔箱論壇5 P4 i4 a. X( f, p1 u' e
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
. G) X! Y3 n# w0 {3 A8 n# F# ]- O5 X公仔箱論壇做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb C p0 r0 x/ v b2 c
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
# D; j# H: K+ K7 B# `+ t owww3.tvboxnow.com‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
2 p/ V( {1 r! _) O( b% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。tvb now,tvbnow,bttvb/ G* N: p5 s9 c8 M0 E/ K
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
5 L8 |0 X8 V( Q9 L5 q功用：補氣健脾，利水消腫。公仔箱論壇. d6 w' K& c+ t4 f) A
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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