8 T: F; N- L/ k5 h2 b# ~. G* z9 R' ]6 N材料:
9 q* q8 N! G) l) I e: P7 Y7 v冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( E, z6 b* G: @. U1 H
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& E1 r& h/ o1 o: y4 N4 ?調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 D6 y5 W% ?3 p% B7 U3 t
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X3 u" y* ^. v( w( n2 V) ~0 s
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做法: 7 t4 K; C8 y2 @9 o$ K4 q5 e
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
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9 s4 Y2 k9 ~% a* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
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3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。公仔箱論壇$ B C# C7 [' i6 P. |
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4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。6 d3 Q) T2 K/ i' k2 P, H' E
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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