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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ C. U0 T( n( M, f$ Q
% h4 _+ ]% a. Zwww3.tvboxnow.com脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。tvb now,tvbnow,bttvb/ b. @8 Y' G6 s1 g
' @+ C. v1 O# K. I, z A- v$ x材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 p5 X- z6 l# h; j
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) Z5 z% L! H) [ q4 ~2 L2 z3 [* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉槳材料：
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粟粉.....2湯匙
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鹽.....半匙
5 g) E; ?" I, J- H) J4 ^www3.tvboxnow.com冰水.....4湯匙
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% N! i6 v! E$ d9 G# K1 t公仔箱論壇做法：# }2 s. `# F7 F0 I3 ]( G/ ?9 y8 @
蠔先氽水，盛起澀乾備用。) o- ~/ I% o) r N8 o( G) ^
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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7 @. y7 Z3 |* v, J. ]! }3 swww3.tvboxnow.com蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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% ]& f e& }0 `" ]2 q: X2 y% _盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。, v2 y, z4 S, I4 P( w5 i3 R
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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