[西式食譜] 雞汁煨麵

nt1972

9 \/ M! T) b4 V/ d
' J) X) ^1 ~+ p/ i
公仔箱論壇% z2 Y; C6 ?8 u2 o7 ^7 C/ j8 f
www3.tvboxnow.com2 C9 ]! }5 i9 _4 W

$ K+ |5 e: Y- ~8 T6 @4 Fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 e1 u5 R, |
材料
- I$ `, [5 H* ]' X  p公仔箱論壇土雞.....1/2隻) J! P! a/ Y# R
老薑片.....20公克www3.tvboxnow.com/ D+ w. p3 G1 G2 G
紅棗.....10顆
- B2 V# [: J+ X+ Q4 W+ Iwww3.tvboxnow.com當歸.....2片tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ y& m" f* V/ l& m9 O" w, A
水.....600cctvb now,tvbnow,bttvb( z6 F# J6 S! h  r% J2 z5 h) b+ V5 b
粉絲.....2把
9 M: }0 f9 C/ C9 w9 |
  c5 m8 c2 Z* u4 R( {+ w7 G$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 C- P8 q; D; t, H0 i  a- X. X
調味料
# U8 H% n% d+ {+ P. Ywww3.tvboxnow.com鹽.....1茶匙# n4 W& S- o; u' L" i
胡椒粉.....少許
7 B. J; @# m% A0 Gwww3.tvboxnow.com; s1 r) C+ ?8 ]8 l; b
公仔箱論壇$ P! N- _- e; g- y( @
作法; W1 q7 e* R, n1 r9 |
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。www3.tvboxnow.com4 x- k6 M0 C# F4 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 d' @' m) j- o$ z9 Z) s
2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
: T8 u9 H$ {9 B/ k) l: Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 {' S6 }4 O/ M" I6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。# S! R" f7 L& l/ u2 x: C% U; U3 g" f

. z+ J: E) m: }: h7 V- K8 T4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
$ Q' A" O/ M1 l2 i) V! e& c; J- e2 r" ^7 ^/ w. \  P% e' z3 o