" L8 L# _* a+ c. f; ^1 X2 w. g) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 R, L6 e. J2 P) U) \4 s鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙www3.tvboxnow.com4 Y. M, n* s+ C0 @$ n# e
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調味公仔箱論壇. u R. y4 N; M: t* b; \* p! V
醃料： 食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙
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( ^! w0 \ D# B# o公仔箱論壇做法: www3.tvboxnow.com6 C5 ]& D" D8 K2 A, Z2 D/ J
1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ b7 |' \; v5 }( ?
R' A y) I! @6 twww3.tvboxnow.com2. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。4 t1 w5 R# O3 @+ `
* _0 M* E2 T* D' p5 V公仔箱論壇3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 B$ R3 m. k* F5 [. z$ w* d. g2 Q
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4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 d( K! l) M; O/ Q8 ^+ r+ v6 n
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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