; T" {6 Y: v$ x! L9 E" H材料
4 p9 \2 b/ c: A乾米粉.....200公克
% O7 \& x O: U4 {3 X/ _5 Etvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....100公克! D( e S* H6 W6 S( |- f# i
蝦米.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z# q- ?; x. L0 p
香菇.....4朵www3.tvboxnow.com% x" ~% u* b# \9 x
高麗菜.....150公克www3.tvboxnow.com9 c7 P# F. h' V7 B) \
紅蘿蔔絲.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb, y3 | a- K3 K9 p
紅蔥末.....20公克
/ A) I8 s/ @: Swww3.tvboxnow.com芹菜末.....20公克
# M/ ^7 C) V/ p% j, Z8 f) Q' K水.....100㏄1 ?# H, l5 N/ e5 ?. Q# n1 u
公仔箱論壇: u' y) M# n7 [. L0 x
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調味料# l4 Y8 y% i6 J# }
醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r9 Z0 @! }6 o* q
細砂糖.....1/4小匙+ g+ K+ C5 ~" Z# C$ N
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 H: A6 R) @2 U+ U/ N
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% x, M! I2 Z* N X
米酒.....1大匙# c1 a& |9 a" q7 Q# F% l! t7 ?
胡椒粉.....1/4小匙
+ o# @. i( }! o* |, p香油.....1小匙
' |! q5 T3 i+ W' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1小匙
& O: U" d! x2 V, M6 Htvb now,tvbnow,bttvb
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) a: @1 k8 d' g D8 ]$ O/ x; B作法tvb now,tvbnow,bttvb" a" C' B& R2 ^2 z, F
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。www3.tvboxnow.com' o [6 W3 C- G
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。7 k! ?& r* b' j2 W5 ^( z
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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