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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥


) u" s6 |9 e! L, ptvb now,tvbnow,bttvb材料
+ q: [: j7 t, w, L/ C* J. ?, _www3.tvboxnow.com白飯.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb! C! ~. y% a- k# y* T; x2 p8 K
大骨湯.....700㏄$ C: w' r4 a$ ]) e5 _
碎牛肉.....120公克www3.tvboxnow.com1 G  G. N0 M4 Y- M5 v& w2 O
廣東A菜.....60公克
  a/ \* L5 N- i' b% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲.....5公克
9 ?& i  S5 {! i, Rwww3.tvboxnow.com薑絲.....5公克
4 f* l0 `/ C( i+ H' E: }4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb, l- l. S, h5 i: t5 R

* O. T- Y( E0 K( I  dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
! j4 z  m6 D5 {6 D4 d0 @  stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/8茶匙5 F8 I6 }2 r% @0 Q. A2 e" O1 g( {
白胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com0 [3 D3 \/ v) V+ l* e! V
香油.....1/2茶匙
4 g6 D% C7 r4 Wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( D% O* v( n1 @: e/ [  v

7 p) Q% a" ^$ R& q8 X) `0 h9 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com  o  t, x1 {, i6 J$ s3 {
1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
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2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。* a: d2 j4 H/ q. [$ I' k$ @/ t3 V
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3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
2 D! ]1 a. ]' {  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z4 e+ P$ a3 G4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* A3 E: T+ y3 y1 ~4 l

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